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图文：程守忠 李玉同，丰县宋楼镇状元集青年，2000年进入济南烹饪学校学习；学成后，入山东净雅餐饮集团工作，从餐饮服务，一直做到管理阶层。后又去北京、威海等地工作过。厨艺精湛，管理酒店经验丰富。他看到老家一切发展迅速，环境良好，于2019年初，在宋楼镇状元集村，投资开办了“状元里”酒楼。 丰县宋楼镇状元集村，自北紧靠宋楼镇镇区，254省道把村庄分成两个部分，东侧人多，西侧人口较少；村东有子午河依傍，村南就是宋楼镇农贸市场，村北正在兴建“状元广场”。 
状元集，的确与状元李蟠有关。以前，这所村庄叫孙庄，清代唯一的徐州籍状元李蟠，路过此地。本村李姓特别多，就留下状元喝酒、谈天。大家都说去丰县赶集太不方便，其他地方，如聂洼集也较远，不如在此地成一个集吧。状元大悦，就说叫“状元集”吧。成集之日，唱了三天大戏，凡是来赶集的，一律管饭。
李姓人口，不仅在全国分布很多（2010年第六次人口普查，李姓人口达9500万。），在丰县城南也是大姓，丰县素有四大姓氏的分布格局：东程西蒋，南李北孙。
状元集村青年李玉同经营的酒楼，名字非常出彩：状元里。一个里字，不仅让人浮想联翩。该酒楼位于254省道东侧，村庄中心东西路的北侧，位置非常优越。行万里路者，眼光自然不同一般
超市也是李玉同开的，酒楼连着超市，相得益彰。
超市南门。酒楼临超市北侧，坐东朝西，门口就是254省道。
走过去，就是波光潋滟的子午河。
酒楼和超市，交通区位非常优越。
向北不足十公里，就是丰县县城。
窗明几净，自然赏心悦目。
老火靓汤！一位文化大家说得好：什么样的字是好字？能把字写得又老又丑，这才是书法的高尚境界！老火靓汤，自然卓尔不群，烹饪功夫独到！
吧台，简洁明快。饱满的生命就是如此：生活要简单，思想要丰富。
室雅何须大，花香不在多。
园小栽花俭，窗虚月照勤。
做铁板鱼的原料，需用肥美的草混，对称剖开。
人体需要补充能量，食用大虾最相宜。
明码标价，童叟无欺。
角落的风景。
菜品展台全景，何陋之有！
循环热风消毒柜，消毒温度可达125度。
内容！
酒店小巧，容纳四季，壁画室雅，环视小酌。立春时节，万木复苏，小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。
季节轮回，惊蛰风暖，竹笋解语，地久天长。
春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪。若无闲事挂心头，每天便是好时节！
立夏莅临，熏风南来，麦覆垄黄，老家正忙。农家少闲月，五月人倍忙。
立秋来临，百草结籽，庄稼黄熟，蟹爪发痒。更待菊黄家酿熟，共君一饮一陶然。
楼下是大厅，楼上是雅座。
二楼的过道，干净雅致。
启窗而观，村容依依。
每间雅座，都有盛开的君子兰盆栽。
封闭窗帘，如在深山，独享自我。
凉菜师李永斌，曾在丰县吴家小馆负责烹饪多年，见多识广，厨艺精湛，有口皆碑。
看了，心情大好，食欲蠢蠢。
价格适中、合理。
从此通道走过去，就是后厨。
强将手下无弱兵！状元里酒楼，启用的都是一等一的大厨。
新鲜的鱼头，清炖、红烧俱妙！
正在腌制的全鱼。
制作特色铁板鱼的特制浑铁平锅，带着底座。工欲善其事，必先利其器！
煎好的草混，不过是做特色铁板鱼的一道工序。
大厨烹制特色铁板鱼的同时，店主请出李氏家谱。
元大德五年（1301年），李正居公自河北真定府，迁至徐州西北程子院（今丰县梁寨镇李新集村），开启了丰县李家的发轫之源。
丰县李家始祖李正居公绣像。
瓜瓞绵绵，尔昌尔炽。
阅读李氏家谱，犹如走进时光的深处。
文字能穿透历史的时空，还原曾经的岁月。
状元公李蟠的文章。
状元公的手迹，即便是影印本，亦非常珍贵。
烹制特色铁板鱼的过程，不能错过。平锅烧红，放入佐料。把腌制好的肥美草混汆油。
鱼入高温的平地铁锅，自然雾气蒸腾，满室异香！
厨师以湿毛巾裹住垫板手柄，抬着上桌。
古法自然，做良心菜品，还原菜品的老味道，是这家酒楼的做派。酒楼的菜品多着呢，如创建的传统地锅鸡、爆炒腰花、风味茄子、农家小炒……不胜枚举。
店主李玉同说得好：我是状元集人，李家的子孙，学成归来，就是把自己的烹饪手艺奉献给老家，弘扬传统文化。我愿意在老家日新月异的环境下，守住本心、良知，做平凡的事，做平凡的人！饭吃的是心情，菜品的是味道，我必下大气力，把此酒楼，打造成如重庆的小面、西安的腊汁肉夹馍、桂林的马肉米粉、郑州的胡辣汤、安庆的猪肝圆子般的氛围来……
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