发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
来自: 老友mk09qda3vs > 《窍门妙招手艺》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
为啥饭店炒的芹菜又脆又嫩?原来大厨都加了这1步,难怪那么好吃
3、锅中放入适量油,油温6成热时,将蒜末、姜末放入到锅中爆香,然后将腌好的芹菜放入到锅中,猛火煸炒30秒,猛火煸炒可以减少芹菜中剩...
费师傅教你火爆重庆的尖椒鸡,辣而不燥超级好吃,味道不比饭店差
费师傅教你火爆重庆的尖椒鸡,辣而不燥超级好吃,味道不比饭店差。
费师傅教你火爆重庆的辣子鸡,辣而不燥超级好吃,味道不比饭店差
费师傅教你火爆重庆的辣子鸡,辣而不燥超级好吃,味道不比饭店差。
为什么饭店的小酥肉又酥又脆,油温和挂糊是关键,酥脆好吃还不腻
为什么饭店的小酥肉又酥又脆,油温和挂糊是关键,酥脆好吃还不腻。
炸小酥肉,油温和挂糊是关键,这样做酥脆松软,比饭店卖的还好吃
炸小酥肉,油温和挂糊是关键,这样做酥脆松软,比饭店卖的还好吃去吃火锅必点的小吃肯定是【小酥肉】莫属了!
饭店不外传的腌肉方法,可做烧烤,可做炸串,超级好吃,快收藏!
辨别油温最简单的方法
辨别油温最简单的方法。
教你一个判断油温的好方法,看一遍瞬间掌握,超简单,做菜更方便
教你一个判断油温的好方法,看一遍瞬间掌握,超简单,做菜更方便。
家里炒的肉,为啥没有饭店炒的好?多做2步,炒肉又香又嫩有弹性
还有另一个值得注意的是,很多人炒肉的时候,有的是冷温下肉,或者是高温下肉,这两种方法其实都不太好,最好的方法就是在油温偏高的时...
微信扫码,在手机上查看选中内容