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在《史记·郦生陆贾列传》中有这样一句话“王者以民人为天，而民人以食为天。”说明古人很早就知道老百姓真正需要什么，随着社会生产力的发展，社会的物质资源逐渐开始丰富起来，除去我们平时一日三餐之外，零食也开始逐渐步入我们眼帘，而各类由国外传进来的膨化油腻食品更是占据了零食榜的第一，以至于谈到零食，很多人首先想到的会是薯片、薯条、可乐此类“垃圾食品”。  其实，除了一些膨化类的食品以及糖类含量较高的食品以外，零食的种类可谓多种多样，有些零食还能提供普通食物很难含有的营养成分，绝对是对健康有益的存在，最重要的是能促进头发的生长！今天就给发友推荐几类有利于头发生长的零食，让大家既能过嘴瘾又能生发~~~ 坚果类 国际上关于坚果的多项研究综合表明，每星期吃2~3份坚果（57~84 g）可降低乳腺癌、结肠癌、胰腺癌和肺癌等多种癌症的风险。在《新英格兰医学杂志》上记载，从1980年开始，英国进行了一项超级大规模的调查，持续了30年，对1980年到2010年间7.7万女护士和4.2万男医生进行饮食调查数据，分析坚果与人群死亡率之间的关系。最后2135482人的调查样本表明：与不吃坚果的人群相比，每周吃5次以上坚果的人群心脏病死亡率低29%，癌症死亡率低11%。而且坚果类除了包含优质蛋白、碳水化合物、各种维生素以及磷、钙、铁等丰富的微量元素外，还有在整个植物界含量最高的人体必需脂肪酸。 ①南瓜籽 南瓜子和普通瓜子是不同的，南瓜子含锌高，最能促进毛发生长。此外中医还认为，南瓜子入脾、胃经，富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质，适当食用能保证大脑血流量，令人毛发茂密。还有研究认为，南瓜子可以防治前列腺肥大，起到类似非那雄胺的作用，对雄性脱发的治疗有意义! ②核桃 头发不好的人，核桃可以每天吃一点。因为核桃含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，自古就有“养颜乌发，护心健脑”的功效。核桃中含有维生素B2、维生素B6和维生素E，正好都是头发生长所需要的营养元素。《开宝本草》中记述，核桃仁“食之令肥健，润肌，黑须发，多食利小水，去五痔”，可见自古中医就把核桃跟生发联系在了一起。 ③榛子 榛子的维生素E含量高达30%以上，这使得榛子成为养发、抗衰老的神器。榛子还富含人体不能自身合成的不饱和脂肪酸，能促进血液微循环，对皮肤发质都有好处。另外，榛子中含有一种特殊的抗癌成分——紫杉酚，可以有效预防卵巢癌和乳腺癌，对女性朋友很有好处。 ④甜杏仁 杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸，有益于心脏健康，还有维生素E等抗氧化物质，能够抗衰老和预防癌症。杏仁能加速头发生长，让头发更坚韧。提醒一点，发友们在食用杏仁的时候要认真甜杏仁，别不小心食用了有毒的苦杏仁，另外，“美国大杏仁”并不是这里所说的杏仁。 注：坚果的不饱和脂肪酸是一把双刃剑，既增加了它的身价，也埋下了隐患，虽然坚果容易饱腹，但往往不经意间就吃多了，过量食用坚果容易长胖是一个不争的事实。另外腹泻、咽炎、爱上火的人群要慎食坚果，因为很容易加重症状。总之一句话，吃坚果要适量。  豆类 我国传统饮食有“五谷宜为养，失豆则不良”之说，意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明，每天坚持食用豆类食品，只要两周的时间，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率。豆类食品中富含丰富的蛋白质，多数在20%到40%之间，少数能达到40%-60%，且豆类中多富含维生素B，还含有少量的胡萝卜素，此外还富含丰富的微量元素钙、磷、铁、钾、镁等，这些元素恰好是我们头发生长所必须的。 ①黄豆酥 黄豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B3维生素E、膳食纤维等营养成分，还含有钾、磷、镁、钙、碘、铁、硒、锌等矿物质元素，能够充分补充头发所需的各类营养成分，对头发的帮助非常大。 ②绿豆饼 绿豆饼中的主要材料为绿豆和小麦面粉。首先绿豆含有丰富的绿豆磷脂，而绿豆磷脂中的磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷酯酰丝氨酸和磷脂酸有增进食欲的作用，绿豆绿豆中含有血细胞增殖、分化算需要的必须物质，比如蛋白质、脂类、维生素、铁元素、锌元素等等，可以为头发提供所需的营养物质，而且绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解；其次小麦面粉含有丰富的植物蛋白，而蛋白质是维持免疫机能重要的营养素，也是构成头发的主题，所以适当食用绿豆酥可以增加头发的抵抗力。 其它类 ①海苔 按照食物链的营养级别，海洋中的食物是强于空中食物和陆地食物的，海洋中的食物有很多优点，比如氨基酸、微量元素丰富，同时胆固醇很低。而海苔是非常物美价廉的“海洋特产”。海苔含有非常丰富的微量元素，几乎包括了地球上所有的微量元素，非常可观，是其他食物难以比拟的，而且胆固醇很低，能降血糖、促进新陈代谢、去除人体内毒性重金属，是少见的天然健康零食，对头发的滋补不可小视，但海苔不可多吃，每天几片就即可。 ②葡萄干 葡萄与葡萄干有什么样的区别呢？葡萄变成“干”之后，铁的含量会激增，而且葡萄干中其它营养成分，能够帮助改善贫血，增强心肌。降低罹患心脏病的几率，对神经衰弱和过度疲劳也有很好的恢复效果，葡萄的抗氧化效果非常好平时吃一些葡萄干，对皮肤和头皮都有好处，丰富的铁和维生素E本身也会利于头发生长。 ③燕麦片 理论上讲燕麦算是主食，但是现在很多零食厂商也把这个食物做成零食，不仅可以泡水、泡牛奶，直接吃也可以。燕麦绝对是被低估的健康食品，《时代》杂志评出的十大健康食品中，只有燕麦作为主食类入选。这是一种低糖、高能、高膳食纤维的食品，还有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸，含有钙、磷、铁、锌、锰等矿物质，从营养结构来说提供的几乎都是头发生长需要的营养，长期食用会使头发健康柔顺。 以上食品对于头发生长都是非常有好处的，但是需要坚持，三天打鱼两天晒网可是行不通的，在这里需要提醒大家吃零食可以但是要适量哦，而且很多时候也不要过于依赖食疗，毕竟导致脱发的原因是多种多样的，需要逐一排查，系统治疗。 |
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