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要了解高血压，首先要了解什么是血压。 血压是指血液在血管内流动，对血管壁产生的侧压力。所以，高血压是一种以动脉压增高为特征的疾病。 目前，我国18岁以上居民高血压患病率达到18.8%，与十年前相比，患病率上升了31%。 更可怕的是，许多高血压患者并不知道自己已经高血压了，仍然不管不顾，等到出现严重并发症，甚至突发意外，已经晚了。 血压升高有“提示”：4个状况频发，血压已经很高了，抓紧控制 1、头晕头痛 头晕头痛都是高血压最常见的症状，尤其是在突然蹲下或起立后产生的头晕，而持续性的头晕会严重妨碍患者思考、工作。 而头痛指的是在太阳穴和后脑勺有钝痛感或胀痛感，严重时会像炸裂般。 2、心律失常 如果你不是因为紧张或者是精神紧绷的状态，还出现心律失常，这种现象指的是心跳过快，或者是心跳过慢，再或者是心律不齐的现象，要警惕是血压在搞鬼。 对于高血压患者来说，可能因血压升高导致心脏供血不足，出现心率失常，而且高血压人群发生冠心病等心脏病的危险，要比血压正常的人群高出2.6倍左右。 3、手脚麻木 大家有这样的体验，当身体长时间保持一个姿势不动时，会出现某一部位麻木的情况。这是由于局部血液循环减慢所致，稍加活动休息后会有好转。 如果无故出现手脚麻木现象，且麻木集中在一边的肢体，要警惕是否是血压升高了。当血压升高后，血管收缩出现紊乱，导致供血不足，从而出现肢体麻木问题。 4、耳鸣 人体在血压升高时，还会出现耳鸣的问题。 这是由于当体内血压上升时，会影响到耳朵内的一些器官出现供血不足的问题，致使耳朵的听觉功能有下降的现象。表现为耳朵内出现断断续续的嗡嗡声音。 血压高的人，4种食物打死都不要碰 1、肥肉 肥肉中含有大量的脂肪，当人体摄入这些脂肪后，一些脂质容易在血液中沉淀，慢慢的会增加血管的负担。 高血压患者一般有血管硬化或者血管狭窄的现象，吃肥肉无疑会加重血液循环的负担。 所以，尽量不吃肥肉，如肥猪肉，肥牛肉等。 2、鸡汤 鸡汤的营养价值很高，而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高。 因此，鸡汤不能盲目地作为病人的营养品，特别是患有高血压的人，不宜喝鸡汤。否则只会进一步加重病情，对身体有害无益。 3、蛋糕 蛋糕外观漂亮，口感好，但常吃会增加血液中低密度脂蛋白胆固醇的含量，同时会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白胆固醇的含量，增加高血压患者患冠心病的危险。 蛋糕富含脂肪，常吃会增加血液黏稠度促使血栓形成，加快动脉粥样硬化，增加糖尿病的发病率。 4、猪肝 猪肝具有补肝养血，明目之功，故有""营养库""之美称。 猪肝中具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。 但是，猪肝中胆固醇含量很高，患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝。 血压高了，注意多补充两种物质，稳定血压 1、多补铁 根据相关研究，发现老年人高血压患者血浆铁元素一般都低于正常人。 所以在平时饮食上要多吃一些富含铁元素的食物，比如木耳就是非常好的选择，不仅能够帮助你清除血管内的胆固醇和脂肪，还能够降低血压。 菠菜以极低的热量提供许多健康益处。大约100克的生菠菜含有2.7毫克的铁，也就是每日需求量的15%。
虽然这是一种非血红素铁，不易被吸收，但菠菜也富含维生素C。这很重要，因为维生素C可以显著促进铁的吸收。 2、多补α–亚麻酸 α-亚麻酸所含的高能量有效成分进入人体后，能参与前列腺素的合成，并提高前列腺素的活性。 改善血小板代谢并减弱血小板凝聚能，增大不饱和脂肪酸间ω-3：ω-6之比，并改善并调节脂类代谢，从而能有效的预防高血脂、高血压的发生。
而且，补充好α-亚麻酸，对心脏十分有益，而高血压对心脏的损伤是很大的。补充α–亚麻酸可降低冠心病相对风险和心源性猝死风险。 苏子油、秋麻仁油、核桃油等植物油，是α–亚麻酸的主要食物来源，可根据个人口味轮换食用，每天食用5-10ml即可。 辅助降压的食物推荐》》》
土豆：具有一定的降压功效，因为在土豆中含有丰富的铁、钾等微量物质，能够帮助扩张血管，起到降血压的效果。 红枣：被人们称为天然的降压药，若坚持食用，能够帮助起到扩张血管的效果，帮助加速体内毒素，垃圾的排除，减轻血管的负担，血压也会稳稳下降。
葡萄：含有丰富的钾元素，几乎不含钠元素，特别是对于高血压患者来说，也是非常有帮助的，能够促进体内毒素垃圾的排出。同时也可以降低血压水平，对身体健康有益。 毛豆：含有丰富的钾元素，对于高血压患者来说，能够帮助降低体内的血压水平，预防高血压并发症的产生。
芹菜：是非常有名的降血压高手，含有非常少的热量，并且含有丰富的维生素和膳食纤维，具有明显的饱腹效果，所以高血压患者吃芹菜，可以大碗大碗地吃。
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来自： 健康生活维他命 > 《血脂/血压/血管》
