俗话说,“冷在三九,热在三伏”,意思是一年中最热的日子属“三伏”。三伏最突出的特点是“热”,而且是“湿热”,“桑拿”天气让人难以喘息,仿佛置身于一个大蒸笼。 加上夏季阳气上升,很多人会出现心火旺盛,从而导致一系列上火症状。 一、中伏需补阳 《黄帝内经●素问》里说:“阳者卫外而为固也”。意思是指人体有抵御外邪的能力,这种能力就是阳气。 万病皆损于阳气,要想健康长寿,先要把的阳气补足。方法很简单,就是每天早上吃三片醋泡生姜。 “三伏”是人体阳气最旺盛的时候,此时补充阳气是最佳时节。人体也要与自然界阳气相应,顺其升发之性“动而向外”。 二、醋泡姜,补药汤 日常保健吃姜,一定要在早饭时吃,所谓“早吃姜,补药汤”。醋泡姜是收敛的,于是原本辛散的姜性由此变得平和起来,也没有姜的一大股辣味儿了。 醋泡姜是酸的,酸味走肝经,这时姜的升发功能容易入到肝里,收中有发,能提升肝阳之气。 吃一点醋泡姜片,既升阳气,又疏发肝气。而且还不会把阳气过多地耗散在脾胃上,一点不浪费。 姜最擅宣发阳明经的阳气 早晨7-9点正是人体气血流注阳明胃经之时,此时吃姜,正好生发胃气,促进消化。 姜性辛温,能加快血液流动、提神 要是你早晨起来脑子不清醒,昏昏沉沉的,一两片姜马上就能让你神清气爽。 三、姜入凉菜 “姜能通神明,去秽恶,帮不撤。”南宋朱熹说的是“姜”就是生姜。 孔子一年四季不离姜,曰“不撤姜食,不多食”。大家往往记住了孔子不撤姜食。 |
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