用自制鸡汁卖火〃桑拿鱼头‘’，30秒堂烹销量真牛，按摩 拍粉 甘草水是关键！

    餐创天下——让天下没有难开的餐馆

秘制鸡汁做的桑拿鱼头

在传统剁椒鱼头基础上

进行改良

入味更足

鱼头更嫩

鲜味更浓

其中

秘制鸡汁的功劳最大

加甘草提供特殊的回味

给鱼头拍生粉、做按摩

充分锁住鱼头的水分

鱼肉吃起来更爽滑

此菜可上桌后加热

减少厨房的加工时间

出菜速度快

看

视

频

详

细

制

作

↓↓↓

桑 拿 鱼 头 

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菜品视频 步骤截图：

1.调味料

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2.熬汤

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3.腌鱼头

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3.制锅备用料

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4.蒸制

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5.出品

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