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昨日中奖名单：王振強、覃虹、李天云、郑秋明、黎荣青 母亲节将至，你想对妈妈说什么？ 赶快给我们留言吧！！ 某天半夜小超君无聊刷着短视频，猝不及防看到了沸腾虾，那红油鲜亮、虾肉Q弹的样子，看得小超君的灵魂都颤抖了！现在就跟着大厨把这道“网红菜”学起来，做最潮的吃货吧~ 沸腾虾 斑节虾、花椒、麻椒、干椒 洋葱、料酒、蒜姜、盐 花椒和麻椒是沸腾虾的灵魂，缺一不可。花椒是红褐色的，麻椒是青褐色，麻椒香味更加重一些，二者结合，非常有层次感。 我们选择的是斑节虾，它比基围虾更加Q弹紧实，味道也更鲜甜。▽ 把牙签插入虾背部倒数第一个关节，挑断虾线。▽ 轻轻地掰一下虾头，从虾头和虾身中间挑出虾线即可。▽ 处理好的虾放半勺盐、2勺料酒，搅拌均匀后腌制5分钟。虾是有刺的，搅拌时候要注意不要被扎到。▽ 在干净无水的锅里放半瓶油，开火烧热。锅里一定不能有水，否则会炸锅的哦！▽ 把虾沥干水分，放入大碗里，将花椒、麻椒、干辣椒铺在虾身上。▽
然后把切好的姜、蒜和洋葱放上去，干料一定要在湿料下面，否则很容易糊。▽
油烧至八成油温，油面不断冒烟时，将它淋在碗里。一定不能把食材放入油里，油温太高很容易炸锅。▽
静置5分钟，让虾在油里慢慢成熟，油散热很慢，放5-10分钟都还是热的。▽
时间到~将虾捞出摆盘，这道网红沸腾虾就做好了。▽
尝一口，麻椒的麻和花椒的浓郁的香味一起冲击味蕾，感觉整个人都沸腾起来了。▽
这道火遍全网的“网红”菜，你会做了吗？赶快把它搬上餐桌和家人一起分享吧！更多实用的生活指南和神奇妙点子，就在广西都市每天21：30《超级点子王》！来看看今晚的精彩内容→ 鱼头碰上蒜 不好吃“蒜”我输 鱼头富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低，食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效。其中含有一种人体所需的鱼油，而鱼油中富含高度不饱和脂肪酸，可以起到改善大脑机能的作用。不过你是不是也只会用鱼头煲汤呢？点子王教你做蒜香鱼头，征服你味蕾，母亲节将至，别忘了做给妈妈吃哦~！
蒸过桑拿的鸡 一口就忘不了的鲜嫩 听说今天导演要请大家去桑拿，小贾和六元赶紧兴冲冲跟了过去，不过到了目的地却发现......出现了一位厨师？原来今天要做桑拿的不是人，是马上要被端上餐桌的鸡！桑拿鸡是盛林山庄最畅销的菜品，它源自于广东，用蒸汽蒸熟鸡肉，因为热腾腾的蒸汽酷似桑拿，所以才有了“桑拿鸡”的称谓，做过桑拿的鸡味道会有什么特别之处？盛林山庄还有什么美食不能不尝？锁定今晚节目就知道！收看今晚节目，还有机会得好礼，别忘了锁定广西都市频道21：30《超级点子王》！
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