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我们在农村的路边能见到许多的植物，这些植物数量众多，在田地里成片生长，田埂上也是如此，很多人因此觉得这些植物不值钱，其实不少价值珍贵。像路边的这些野草，大部分都是野生蔬菜，虽然味道比不上普通的蔬菜，依旧有许多营养价值高。 今天我们就来分享几种在农村常见的野草，虽然在路边就能见到，但是城里有钱都难买到，这些野草不仅营养价值高，并且都对高血压有良效，值得重视。  点击加载图片 首先介绍的就是“灰灰菜”，这种野生植物都是成片生长在田地里，是过去有名的杂草，植株矮小但是繁殖能力强，后来人们用来喂牲畜，成为了优良的饲料。其实这种野草也是能食用的野菜，并且它的营养价值高，含有丰富的钙元素，其实经常食用还能降压，补充体内的营养物质等。  点击加载图片 第二种也是田地里经常能见到的杂草“清明菜”，它的植株也比较矮小，生长在路边很不起眼，但是在田地里也都是成片的生长，对作物的生长发育存在一定的威胁。但这种野生植物也是有名的野生蔬菜，人们在初春的时候，不仅会采摘它清炒食用，还可以用来做一些传统美食，同样它也具有降压的作用。  点击加载图片 第三种介绍的是我们常见的“蒲公英”，它也是能食用的野生蔬菜，并且在农村食用历史悠久，人们会用它的嫩茎叶来包饺子，本就是能入药的植物，还可以清热解毒等。这种野生蔬菜经常食用，能够利尿、降压等，有许多的用处，如今在城里也是很受欢迎的蔬菜，但是都需要去农村里采摘。  点击加载图片 最后介绍的是长相和蒲公英相似的“荠菜”，它们的嫩苗长相相似，很多人都以为是同种植物，像荠菜也经常被用来包饺子，同样在古时候就被采摘食用，是不少地区的传统美食。这种野菜也是药食同用，许多人在初春都会去采摘食用，你们还有其他的野菜来介绍吗？ |
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