减肥人士的“黑名单”，这类食物会让你在减肥路上足渐跑偏！

有些食物可以加速你的减肥道路，自然就有些食物可以让你脱轨！

那么最容易让你减肥脱轨、肥胖的食物类型是什么呢?

1

含乳化剂的食物

这些食物很多都是加工食品。如冰淇淋，巧克力，烘焙食品和香肠等，都含有乳化剂。这些化学品有助于混合那些原本不能自然融合的成分（如油和水）。

乳化剂还使食物看起来很诱人，保持新鲜，并防止霉变。有一项对小鼠的研究发现，摄入这些会改变肠道细菌，引发炎症和增加肥胖和心脏病的风险，从而对身体有很大的影响。

仔细检查标签，看看你吃的食物是否含有乳化剂。常用的乳化剂包括：卵磷脂，甘油单酯和甘油二酯，聚甘油酯，脱水山梨糖醇酯，PG酯和糖酯。

2

含味精的食物

谷氨酸钠（MSG）是一种高度成瘾的增味剂，常用于快餐，外卖，拉面，罐头食品，加工肉类等众多其他产品。

经常食用含有MSG的食物与体重增加以及许多其他健康问题有关。一项针对我国750名男女的研究发现，在烹饪过程中使用味精最多的人，比不使用味精的人超重的可能性达到三倍。

其他与MSG相关的疾病包括纤维肌痛，脂肪肝和肝毒性，高血糖，哮喘，高胆固醇，高血压，神经性脑疾病，消化功能紊乱和代谢综合征。

味精可以被超过40个不同的名字伪装。可能表示其存在的关键术语：谷氨酸，任何“水解”，酵母提取物，明胶，大豆蛋白，大豆或乳清蛋白，任何“......蛋白质”，以及酪蛋白酸钙或钠。

3

人造甜味剂

许多人使用零卡路里的糖替代品作为减肥中食用。但这些甜味剂可能实际上具有相反的效果。

在一项小鼠研究中，那些喂食人造甜味剂糖精，三氯蔗糖或阿斯巴甜的人患上了葡萄糖耐受不良，这是一种与肥胖和2型糖尿病相关的代谢疾病。

人造甜味剂改变了动物的肠道微生物组，使其与代谢性疾病相关的细菌平衡。

另一项对7名志愿者进行的后续研究中，4名患者在服用最大推荐剂量的糖精一周后变得不耐受葡萄糖。

4

精制碳水化合物

吃高碳水化合物的食物（如面食，面包，糖果）会导致血糖激增，这会引发胰腺产生胰岛素，帮助清除血液中的糖。

这转化为你的身体更快速地消化和吸收食物，这可能导致能量崩溃，并在长期内损害你的新陈代谢。

5

低脂肪产品

我们大多数人倾向于认为标记为“低脂肪”的食物有益于减肥，这在理论上是有道理的。

但是在一篇发表国外杂志的一项研究中，研究人员分析了加拿大近6000种食品的营养信息，发现低脂肪产品的产品热量并没有明显低于全脂食品。

更重要的是，低脂肪食物甚至可能导致人们摄入额外的热量。

不要避免脂肪，而是通过食用有益于你的脂肪来加速你的新陈代谢。