【原】喝茶的正确打开方式，这6个喝茶误区要避开

茶是一种健康的饮品，茶叶泡水喝，生津解渴，也有养生的效果。但是大家一定要清楚喝茶的正确的方法，生活中人们对茶的认识存在不少误区，可能会给健康带来隐患。

误区一：一把茶叶泡一天

很多人早上抓一把茶叶放进一个大茶杯里，一喝就是一天。一方面，茶叶冲的次数多了就品尝不到香味了； 另一方面，长时间浸泡在温度较高的水中，会使得茶叶中的维生素、茶多酚、黄酮等营养成分氧化降解，保健功效大大降低。因此茶叶一般冲4~5次或没有味道时就要换掉。

误区二：陈茶不洗

黑茶或乌龙茶往往以陈茶居多，尤其是普洱茶饼，越是陈年香气越浓。这类茶通常要先用沸水快速洗一下，再把头泡茶水倒掉，这既能起到洗茶作用，去除表面杂质，又能给茶加温，利于茶香挥发。

误区三：茶垢不洗净

茶垢是茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素发生氧化所形成的，是一种金属螯合物。尽管还没有相关研究证实茶垢对健康有确切危害，但从卫生角度讲还是建议及时洗去茶垢，用牙膏或盐水可以轻松洗掉茶垢。

误区四：茶要用沸水冲泡

并非每种茶叶都要用沸水冲泡。黑茶、红茶、乌龙茶最好用刚煮沸的水，茶香会更浓郁。绿茶通常用85℃左右的水来冲泡，过热的水易使其中的多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，芳香物质也会散失。

误区五：用纸杯或保温杯泡茶

　　喝茶常见误区中一定要避免用纸杯，纸杯内壁有一层蜡，蜡溶解后会影响到茶的味道；保温杯为茶叶设置了一个高温、恒温的环境，这会使茶叶的味道变苦。因此最好先用茶壶沏好，然后待水温降低后再倒入保温杯中。

误区六：茶能醒酒

很多人都喜欢在酒后，喝一杯浓茶，说喝茶能够解酒。其实这样的认识是错误的，因为茶叶里面含有茶碱，这种物质具有利尿作用，而喝酒之后，酒里的乙醛由于还没有充分分解，在遇到茶碱时，乙醛会进入肾脏，从而产生刺激作用，损害肾脏。

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