 文/芜凡 诗词里的大暑风情与习俗 江边人大暑是农历二十四节气中的第十二个节气，是夏季最后一个节气。斗指丙。 《月令七十二候集解》中说：“大暑，六月中。暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹也。” 古人将大暑分为三候： 一候腐草为萤：世上萤火虫约有二千多种，分水生与陆生两种，陆生的萤火虫产卵于枯草上，大暑时，萤火虫卵孵化而出，所以古人认为萤火虫乃腐草所变成的。萤火虫又名“烛宵”、“耀夜”，是大暑迎接立秋的诗意之虫，轻罗小扇扑流萤，萤火虫静夜里穿梭时，其实凉爽的秋已经不远了。 二候土润溽暑：天气开始闷热，土壤也很潮湿。溽是湿，大暑时，湿气浓重，湿热令人难忍。东汉刘熙的说：“暑是煮，火气在下，骄阳在上，熏蒸其中为湿热，人如在蒸笼之中，气极脏，也就称'龌龊热。’ ” 三候大雨时行：大暑时节，因湿气积聚而时常大雨滂沱，经常有大的雷雨。 大暑节气正处在三伏里的中伏阶段，是我国大部分地区一年中最热的时候。“俯人间、大暑少清风，多炎热。”宋代诗人刘将孙的这首《满江红.南浦绿波》生动地描述了大暑时景象：低头看看这个世界，大暑时节没有多少清风，非常的炎热也。 左河水的《大暑》诗云：“曰盛三伏暑气熏，坐闲两厌是蝇蚊。”描述着大暑节间天气酷热，干旱少雨，人闲时坐着纳凉，对蝇蚊叮人感到很讨厌的情景。 “大暑运金气，荆场不知秋。”杜甫的这首《毒热寄简催评事十六弟》告知人们大暑是一年中最热的时候，而暑气属金，金是克木的，树干看起来很茂盛，不知秋至其实秋天已经来了。 白居易的《夏日闲放》诗云：“时暑不出门，亦无宾客至。”大暑到来，人们不愿意出门，同时这个时候也没有宾客来了。 江堤的《消暑诗》诗云：“柳枝西出叶向东，此非画柳实画风。风来无质堆纸上，巧借柳枝相形容。”描写暑热天在柳树下纳凉，清风拂面是种清凉舒服世界。 读着古人留下的这些避暑诗词，如临其璄，顿生丝丝凉意，夏日的暑气也仿佛随之而去。可相较于避暑消夏之惬意率性的表达，有的诗人则联想得更深一层…… 《礼记.月令》中言“土润溽暑”，即土壤浸润，空气湿度大，温度高，是农作物疯长的时刻，大暑也成为农作物生长最快的时期，农家谚语有言：“不热不冷，不成年景。” “六月不热，五谷不结。” “人在屋里热得燥，稻在田里哈哈笑。” 高温与降雨促进了农作物的生长。 在江南一带有“伏里多雨，囤里多米”、“伏天雨丰，粮丰棉丰”、“伏不受旱，一苗增一担”的说法。在这大暑炎热时节，滴雨似黄金。 大暑节气，我国有些地方也有些民间风俗习惯： 浙江台州沿海送“大暑船”活动已有几百年的历史。其意义是把“五圣”送出海，以此祝福人们五谷丰登，生活安康。送“大暑船”时，伴有丰富多彩的民间文艺表演；椒江人还有吃姜汁调蛋的风俗，姜汁能除体内湿气，姜汁调蛋“补人”，也有老年人喜欢吃鸡粥，谓能补阳。 莆田人家有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑”。大暑节气那天，亲友之间，常以荔枝、羊肉为互赠的礼品。 有的地方有烧伏香习惯。烧伏香接近于中医的灸，在伏天里用药香熏烤特定的穴位，可治多种顽疾。还有一说，百姓在伏天烧香祈福，祈求风调雨顺，百谷丰登。 从古至今，民间都有三伏天饮伏茶的习俗，这种由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水，有清凉祛暑作用。 大暑节气，人们把生姜切片或榨汁后，与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，于阳下晾晒，食用对身体健康有益。 广东很多地方在大暑时节有吃“仙草”的习俗。如粵东南地区就流传着一句谚语：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。仙草又名凉粉草、仙人草，是重要的药食两用植物资源。是一种有神奇的消暑功效的甜品。 山东不少地区有在大暑这天“喝暑羊肉汤”的习俗，如枣庄市不少市民就有这习惯。 湘中、湘北素有一种传统的进补方法，就是大暑吃童子鸡；湘东南还有在大暑吃姜的风俗，“冬吃萝卜夏吃姜，不需医生开药方。” 大暑是乡村田野蟋蟀最多的季节，我国有些地区的人们茶余饭后有以斗蟋蟀为乐的风俗。   作者简介：江边人，笔名芜凡。已退休，喜欢阅读，常常在文字中游玩、取乐。有短短文字见于杂志、报纸、网络文学平台。 |
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