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坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。 无由持一碗，寄与爱茶人。 唐朝诗人当中，白居易是以茶入诗最多的一位，相对于李白为代表的浪漫主义，白居易则是一个典型的现实主义。 在白居易的生活中，现实与理想是共存的，他入世为官长达五十余年，从未丢过官，他的一生都在官场混迹，在世俗与名利间穿行；他出世于山野间、僧庐，茶酒相伴，“或吟诗一首，或饮茶一瓯”，“身心无一系，浩浩如虚舟”，逍遥于山水间。 白居易无论再官还是在野都与茶酒相伴，他自许为“别茶人”，就是有评判茶叶品质的本领，他的诗里是这样写的: 故情周匝向交亲，新茗分张及病身。 红纸一封书后信，绿芽十片火前春。 汤添勺水煎鱼眼，末下刀圭搅麹尘。 不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。 白居易茶诗最多，却不能说他是最爱茶的人，于他而言茶是日常，如同柴米油盐酱醋一般平常，但是又不可或缺。白居易茶诗众多，是他的诗风决定的，他将茶代入日常生活，茶在他的诗里出现也是伴随着饮食而来。 他习惯于餐中饮茶，“尽日一餐两碗茶，更无所要到明朝”；他也习惯于睡醒饮茶，“食罢一觉睡，起来两瓯茶”，还有酒后饮茶，“满瓯似乳堪持玩，况是春深酒渴人”。这些饮茶太过日常，他不似卢仝的吃茶欲成仙，也不似皎然的吃茶可通道，他的喜爱是更务实的，“平时无所好，见此心依然”。 白居易喜好交友，除了同僚还有僧侣和道士，他喜爱赏游山水，仆马茶酒。有日他心情大好，命着童子去唤韬光禅师一起品茶，并以诗为请柬： 白屋炊香饭，荤膻不入家。 滤泉澄葛粉，洗手摘藤花。 青芥除黄叶，红姜带紫芽。 命师相伴食，斋罢一瓯茶。 意外的是，韬光禅师并没有来赴约，而是也回了一首诗： 山僧野性好林泉，每向岩阿倚石眠。 不解栽松陪玉勒，惟能引水种金莲。 白云乍可来青嶂，明月难教下碧天。 城市不能飞锡去，恐妨莺啭翠楼前。 白居易立即明白了自己的浅薄，韬光禅师是嫌弃官衙是个俗地呀，喝茶自然要去山水之间，于是他命人收拾茶具，便欣然前往。自此韬光寺便成了白居易的煮茶圣地，他与山野之间的情谊又多了一成，与禅茶的缘分又多了一成。 昨夜凤池头，今夜蓝溪口。 明月本无心，行人自回首。 新秋松影下，半夜钟声后。 清影不宜昏，聊将茶代酒。 提笼复携榼，遇胜时停泊。 泉憩茶数瓯，岚行酒一酌。 白居易喜茶也喜酒，他于诗中也表达对酒的迷恋“就花枝，移酒海，今朝不醉明朝悔。且算欢娱逐日来，任他容鬓随年改”、“暖拥红炉火，闲搔白发头。百年慵里过，万事醉中休”。他还给自己取了一个名号“醉隐先生”，但是白居易更著名的名号是“香山居士”，这是中晚年时期与香山僧人如满结交后起的。 白居易一生嗜酒，也常病酒卧床，因此受尽折磨，越是到了晚年他越发离不开茶。有人说：“白居易终生爱饮，却是始于酒，终于茶。其早年诗言志：看风小溘三升酒，唯酒是饮；中年诗言志：茶铛酒杓不相离，酒茶并论；晚年诗言志：寒食深炉一碗茶，专爱于茶，由酒境渐渐皈依茶境。” 其实嗜酒如命的白居易从未放弃过酒，尽管身体大不如前使得他有所节制，刚刚感叹完“老去齿衰嫌橘酸，病来肺渴觉茶香”，不过一会便开始“有时闲酌无人伴，独自腾腾入醉乡。”他在茶酒间徘徊，如同他自己的人生写照一般，在朝在野之间游走，自由变换自己的角色。 白居易既有出世之心又有入世之心，既有做官又有做隐士的想法和追求，日常起居茶酒并立，“茶铛酒杓不相离”。他出世也罢，入世也罢，他的人生终是一个“闲”字做主，因为一个“闲”字白居易才有了自己的茶酒生活，他的诗里无一例外都展现他于茶与酒的喜爱和情趣。 扪萝上烟岭，蹋石穿云壑。 谷鸟晚仍啼，洞花秋不落。 提笼复携榼，遇胜时停泊。 泉憩茶数瓯，岚行酒一酌。 门严九重静，窗幽一室闲。 好是修心处，何必在深山。 在中国古代诗人中，白居易又是最“闲”的诗人。白居易一生几十年，“闲”几乎成了他一生最重要的人生体验。 他的“闲”是与生俱来的天赋，使他再朝为官几十年里于出世与入世之间如来如去，也奠定了他豁达的人生观，尽管在尔虞我诈的官场他依据活得像一名隐士。 白居易一生，辗转南北，曾在长安、盩厔、江州、忠州、杭州、苏州、洛阳等地任职，官场的尔虞我诈，舟车劳顿，皆因他的一个“闲”字纷纷分崩瓦解。 初出茅庐的白居易，少年时期就写下《晚秋闲居》： “地僻门深少送迎，披衣闲坐养幽情。秋庭不扫携藤杖，闲踏梧桐黄叶行。” 贞元十八年，白居易参加吏部组织的书判拔萃科考试，次年春天，白居易登第，授校书郎，开始仕宦生活，居住在长安。作《长安闲居》： “风竹松烟昼掩关，意中长似在深山。无人不怪长安住，何独朝朝暮暮闲？” 元和二年，白居易在盩厔，任盩厔尉，作《官舍小亭闲望》： “日高人吏去，闲坐在茅茨。亭上独吟罢，眼前无事时。数峰太白雪，一卷陶潜诗。” 元和十年，在长安，任太子左赞善大夫，作《昭国闲居》： “贫闲日高起，门巷昼寂寂。……独在一床眠，清凉风雨夕。……平生尚恬旷，老大宜安适。何以养吾真，官闲居处僻。” 元和十二年，白居易任江州司马，写《闲居》： “肺病不饮酒，眼昏不读书。端然无所作，身意闲有余。鸡栖篱落晚，雪映林木疏。幽独已云极，何必山中居。” 元和十四年，白居易任忠州刺史，写《东亭闲望》： “东亭尽日坐，谁伴寂寥身。绿桂为佳客，红蕉当美人。……不作悠悠想，如何度晚春？” 长庆三年，任杭州刺史，写《闲卧》： “尽日前轩卧，神闲境亦空。有山当枕上，无事到心中。” 宝历元年，白居易在洛阳任太子左庶子分司，写《闲出觅春戏赠诸郎官》： “年来数出觅风光，亦不全闲亦不忙。” 宝历二年，任苏州刺史，写《正月三日闲行》： “绿浪东西南北水，红栏三百九十桥。鸳鸯荡漾双双翅，杨柳交加万万条。” 大和元年，白居易又回到长安，任秘书监，写《闲行》： “五十年来思虑熟，忙人应未胜闲人。……倘年七十犹强健，尚得闲行十五春。” 大和二年，任刑部侍郎，写《闲出》： “身外无羁束，心中少是非。被花留便住，逢酒醉方归。” 大和九年，又到洛阳任太子宾客分司，写《闲吟》： “贫穷汲汲求衣食，富贵营营役心力。人生不富即贫穷，光阴易过闲难得。” 开成五年任太子少傅分司，写《闲居》： “眼昏入夜休看月，脚重经春不上山。心静无妨喧处寂，机忘兼觉梦中闲。” 元和十年，白居易被贬，这是白居易一生当中遭受的最大一次政治打击，在江州开始长达三年多的贬谪生涯。 在此期间，白居易忘怀处顺、不以谴谪介意，作《闲意》： “病停夜食闲如社，慵拥朝裘暖似春。渐老渐谙闲气味，终身不拟作忙人。” 晚年在洛阳时，白居易把自己称为“闲叟”，“雨砌长寒芜，风庭落秋果。窗间有闲叟，尽日看书坐。”把自己担任的职务，称为“闲官”，把自己工作生活的洛阳称为“闲地”： “自遂意如何？闲官在闲地。闲地唯东都，东都少名利。闲官是宾客，宾客无牵累。” 白居易自己断言：洛下多闲客，其中我最闲。被贬江州三年，白居易经过自我调整，把退“闲”作为一种为官策略。慕“闲”求退，以退为进，混迹官场，直到致仕。“闲”，让白居易历官二十任，食禄四十年。白居易诗中之“闲”，是一种人生体验、也是生存智慧。 白居易是个有情趣的人，他喜好山野林鹤，渴望过采菊东篱下，悠然见南山的生活，也能积极入世在朝为官，为自己创造物质财富。他不像陶渊明那样“环堵萧然，不蔽风日，短褐穿结，箪瓢屡空”，隐遁于山水间，逃离于世俗外，却难以自给自足。 白居易于出世入世之间如来如去，在官在野，是中国许多文人所追求的，后来的宋代大文豪苏轼对白居易也十分钦佩，处处效仿和继承白居易的人生姿态。苏东坡说：“蜗角虚名，蝇头微利，算来着甚干忙”，不如“做个闲人，对一长琴，一壶酒，一溪云”。 作者：离苏丨弘益茶道美学编辑 |
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