|
喜大普奔，首位中国籍葡萄酒大师诞生！ 相信很多童鞋的朋友圈从上周五开始就被这条新闻给刷屏了，毕竟今年一下子就诞生了三位常驻中国的MW（一位中国籍，两位外籍）！中国的MW数量要迎来爆发性的增长了吗？ 喜讯 1. 首位中国籍葡萄酒大师诞生！ 中国新增三位MW 上周五，葡萄酒大师协会（Institute of Master of Wine）在官网上宣布新晋8位葡萄酒大师，其中包括两位龙凤美酒顾问的讲师杜慕康Edward Ragg、朱简Gus Jian Zhu，中国葡萄酒的推广者，南宁朱利安葡萄酒培训课堂的创始人朱利安 Julien Boulard。  首位中国籍葡萄酒大师朱简(Gus Jian Zhu MW)，是美国UC Davis大学酿酒学硕士，纳帕谷葡萄酒学院的首席讲师，《世界葡萄酒地图》中国章节的贡献者之一，参与翻译、校对WSET第二级和第三级中文教材的部分内容。他的MW毕业论文题目为：《论酸度调节对加州霞多丽的感官影响》。 恭喜朱简MW！希望将来能看到越来越多中国籍葡萄酒大师为我们带来优质的葡萄酒教育课程！ 很高兴看到越来越多中国葡萄酒学者攀登上葡萄酒世界的高峰。但目前中国葡萄酒市场依然略显低迷，需要我们更多的关注。 市场 2. 14家葡萄酒上市公司半年报出炉 然而从张裕的半年报来看，它的营收、净利润依然出现双双下跌。这份成绩单并不能让投资者满意。
8月27日晚间，主打有机概念的威龙股份发布2019半年报。上半年营收3.67亿元，同比下滑9.48%；归属净利2128.7万元，同比下降28.18%。创下自上市以来的半年报最大跌幅。  2016年5月，威龙股份成功登陆A股主板。在2016-2018三年时间内的半年报中，营收和归属净利变动幅度皆为正面。但从2018年Q3开始，威龙的单季度营收、净利均出现下降。 威龙股份业绩的下降，除了进口葡萄酒的冲击和葡萄酒市场普遍不景气的因素外，有评论认为：国产葡萄酒品牌力孱弱，在品牌建设和渠道推广上有心无力，难以走出特定市场。 4. 保乐力加在中国兴建的 首家麦芽威士忌酒厂破土动工  不久前，怡园酒业也宣布其威士忌酒厂将于2020年开始投产。为何国内外的酒业巨头都开始瞄准国产威士忌市场呢？这会是酒业的下一个风口吗？欢迎在下方留言讨论哦！ 国产威士忌最快也要等到2020年以后才能与消费者见面了。在国内外酒业公司在忙着建威士忌酒厂的同时，国外的葡萄酒产区正在发生什么事呢？我们一起来看！ 产区 5. 2019香槟采收于今日正式开始！ 8月31日，香槟委员会（Comité Champagne）宣布了2019年香槟区三个主要葡萄品种（黑皮诺，霞多丽及莫尼耶）的采收日期：最早进行采摘的地区为香槟区南部的4个村庄，采摘工作于今日进行。  在7月份的香槟委员会会议上，确定了2019年香槟区采收的每公顷产量为10200公斤/公顷，比上一年的产量有所下降。据委员会发布的新闻稿称:“今年春夏香槟区凉爽潮湿和炎热高温交替，葡萄生长期间受气候变化影响较大，自发芽开始，自然气候灾害与病虫就已致使部分葡萄受到损害。” 当香槟区开始采收后，全法的采收季也将要进入尾声。经历了一年的风霜雨露，今年的收成又会如何呢？ 6. 加州纳帕谷将为大麻种植亮起绿灯？ 据《旧金山纪事报》报道，纳帕县政府正推动一份关于纳帕县大麻商业化种植的法规草案，将于明年3月份进行投票表决。  一旦这份草案通过，一些本适合用来种植庄稼及葡萄的土地将被用于种植商业用大麻。加州于2016年将大麻种植合法化，而纳帕县直到目前依然不允许种植大麻，因为当地的酒农会认为大麻散发的气味会污染附近种植的葡萄。 我们曾报道过，星座集团控股的大麻供应商过去一年血亏68亿元。这样一个“产业”这两年虽然闹得沸沸扬扬，但是这股热潮是否能持续，还是要三思呀。 下面再来看一则趣闻吧。我们都知道中国作为一个新兴的市场，葡萄酒教育任重而道远。可没想到作为老牌葡萄酒国家的英国，大家对葡萄酒的认识居然也是一言难尽...... 7. 1/5以上的英国人认为 "风土"指法国恐怖片,"苏岱"是海滨别墅？ 日前，英国葡萄酒与烈酒教育基金会（WSET）通过Ginger Research发起对1500名英国成年人进行调查。考察英国人对葡萄酒一些常见名词的认知程度。  调查发现，对于“Terroir”(风土)一词，30%的调查对象认为是一种“法国恐怖片”（跟Terror一词搞混了？），28%的人认为是一种犬类的品种，仅有34%的人可以正确指出这词与葡萄生长的土地和气候有关。 而关于“Sauternes”（苏岱，法国著名甜酒产区）一词，7%的人认为它是太阳系的其中一个行星（冥王星表示不服！），20%的人认为它的意思是海滨别墅，甚至还有29%的人认为它是一种橘子的品种。  根据尼尔森及CGA的数据，每周英国人消费的葡萄酒数量达到了2200万瓶。然而WSET在这份调查报告公布后提到：1/4的英国人对葡萄酒“完全不懂，”仅51%的人有欲望想要了解更多。 正所谓，你说心心念念的风土，在外行人眼里不过就是“恐怖”，看来英国人是只喝不问出处啊...... |
|
|
