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大三我不到100斤，可是为了准备考研，我胖了20斤，考完研回家过了个春节，又胖了10斤，从那之后，再也没有瘦下来！ 瘦过之后胖了，却瘦不下来的我，其实每一天我们内心里都内牛满面。 有时候，我就切着洋葱，听着《洋葱》，宣泄一下内心的酸楚。 如果你能听到，心碎的声音，沉默地守护着你，沉默的等奇迹，沉默地让自己像是空气。盘底的洋葱像我，永远是调味品， 如果你愿意一层一层一层地剥开我的心，你会鼻酸，你会流泪，只要你能听到我，看到我的全心全意。 于是我哭得越来越凶，后来，我终于决定，要再一次瘦下来，找回属于自己的尊严！ 可是当我决定减肥的时候，才发现，这让我能够宣泄的洋葱，竟然有着如此神奇的瘦身魔力！ 书上记载：洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。原产亚洲西部，在中国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头）。在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高。 减约APP一查，每100g洋葱所含营养素如下： 看来洋葱是低能量食物，是减肥人群食材选择的佳品。之所以低脂，是因为洋葱含有少量的棉子糖是一种功能性低聚糖，低聚糖能增加促进肠道的双歧杆菌含量，有助通便、调整肠道菌群环境，有助于保持体重。 不仅如此，洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A，这两种特殊营养物质，令洋葱具有了降血脂、降血压等很多其他食物不可替代的健康功效。 洋葱是暖性食物，能增加人体的阳气，明显提高人的免疫能力，有助于血液循环，加快人体的代谢。 那洋葱这么好，生吃可能很多人接受不了，那怎么吃更好呢？ 快来了解一下洋葱几个最常见的家常做法吧！ 1 洋葱炒鸡蛋 1、洋葱切细条，鸡蛋磕进碗里，滴入白酒，加盐搅打均匀； 2、热油锅，倒进洋葱煸炒至出香味； 3、把洋葱拔到一边，倒入鸡蛋液； 4、翻炒至蛋液全部凝固； 5、加入适量生抽，翻炒均匀即可； 6、装碟，撒点葱花更香。 鸡蛋是富含蛋白质的食物，洋葱加鸡蛋可谓营养满分~ 2 洋葱炒鸡肉 1、鸡胸肉切小块，放入蚝油，1茶匙料酒，生粉抓匀腌10分钟； 2、洋葱去皮切小块； 3、热油锅，把鸡肉放入炒至变色； 4、倒入生抽，老抽，料酒和糖炒匀，略煮一下； 5、放入洋葱炒至断生； 6、葱切葱花，撒上葱花炒匀即可。 鸡肉相对而言脂肪含量低，不用担心发胖哦。 3 洋葱炒土豆 1、土豆清洗干净后直接滚刀切成小块； 2、洋葱切成小碎； 3、热锅加入橄榄油； 4、放入洋葱煸炒到焦黄为止； 5、在炒洋葱的同时，准备好另一个锅子，热锅后加入适量的橄榄油； 6、放入土豆中火不断翻炒； 7、把土豆炒到有点焦黄，尝一下已经熟的差不多了； 8、把已经炒成焦黄色的洋葱倒入土豆里再翻炒； 9、加入盐和胡椒粉调味； 10、撒上香芹干片（法香）再翻炒几下就可以出锅了。 土豆具有很强的饱腹感，配上洋葱，减脂效果更显著。 4 洋葱番茄通心粉 1、洋葱洗净，切丝，备用； 2、猪里脊肉洗净，切末，用盐、料酒、水淀粉腌制10分钟； 3、番茄洗净，去皮，切小丁，与番茄酱混合，做成番茄酱汁 4、汤锅内加水，将通心粉煮熟，用凉开水过凉，捞起沥干水分； 5、炒锅倒入橄榄油，烧热后下入洋葱丝炒香； 6、放入腌好的猪肉末炒熟，放入煮熟的通心粉翻炒几下； 7、加入调好的番茄酱汁稍炒，加盐调味，炒匀即可。 这款通心粉可以增进食欲，助消化，改善肠胃调整能力。
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