夏天,又到了水果缤纷的时节 这让糖尿病患者发了愁 想吃又怕血糖高 很多糖友表示:我们太难了! 其实,想要解馋并不难 只要避开“雷区” 不仅能吃,还能吃得更健康 雷区一:高糖水果 含糖量在15%以上的水果为高糖水果 如椰子、芒果、荔枝、山竹、香蕉等 热带水果大多都为高糖水果 糖尿病患者不宜食用 雷区二:水果汁 有人认为,喝果汁等同于吃水果 No! No! No! 果汁是水果的浓缩 含糖量远比水果要高 5个橙子=1杯橙汁 饮用果汁后糖负荷较高 对血糖控制十分不利 一般来说 糖友大胆地吃一个中等大小的水果 就足以满足营养需求 同时还解了馋 而你一次“喝”了5个橙子 对血糖的影响将是毁灭性的 此外,水果在榨成果汁之后 维生素、矿物质和膳食纤维也流失了 不利于身体的营养吸收 所以,只有吃完整的水果 才能真正有助于健康 雷区三:高糖干果及水果制品 很多糖友把枣当补品吃 其实枣的糖分并不低 冬枣的含糖量就高达20% 此外,红果、蜜枣、柿饼、葡萄干、 杏干、桂圆、果脯、罐头等水果制品 含糖量均已超过20% 糖尿病患者应禁止食用 雷区四:中、低糖水果勿过量 含糖量在10%以下的水果 如李子、梨、杏、草莓、橘子、桃、部分葡萄(玫瑰香除外)、猕猴桃等 均可适当食用 但切勿过量 比如西瓜含糖约5% 虽然不属于高糖水果 但吃起来 一不小心就几斤下肚 极易过量 摄入量,需要控制控制再控制 一不小心水果吃多了怎么办? 血糖控制稳定的患者 每天可以吃150克左右含糖低的新鲜水果 如果吃了200-250克 就从全天的主食中减掉25克 以保证全天的摄入总量不会超标 总之,糖友在享受香甜水果的同时 需遵循糖尿病的饮食原则 做一个优秀的自我管理者 作者:Belly Zheng |
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