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此时此刻，全国各地逐渐降温，寒冷来袭。在春城昆明，暖阳正好。11月14日下午，一位普洱茶发烧友、神秘茶人突然造访说茶网，他声称带了十年陈的冰岛老茶，特邀说茶优品负责人毛巾和产品评测师风浔品评。 世人皆知，在如今的普洱茶市场上，任何一款出自冰岛茶区，特别是冰岛老寨这地方的普洱茶，其价高不可攀。比如，一个净重为357克一饼真正纯料的冰岛老树春茶，新茶价格均在万元之上，何况这是一款老冰岛茶呢？ 图为：神秘茶人开汤九二方砖普洱茶（神秘茶人的日常口粮茶） 说起神秘茶人与这款老茶的结缘，这是一个很偶然的机会。 故事是这样开始的。 图为：昔归古茶园（本图由神秘茶人提供） 在十年前的一天，神秘茶人出差临沧，因为自己特别喜欢普洱茶的缘故。于是，这位茶人被其朋友带到了一个叫“昔归”的地方喝茶。乍喝一口昔归茶，“入口的香气，真是太霸道了”，对临沧茶不曾了解的神秘茶人，瞬间就被这款昔归茶迷住了。 图为：冰岛茶园（本图由神秘茶人提供） 紧接着，在其朋友的引荐下，次日，神秘茶人随他朋友去了“丙岛村”，也就是现今大名鼎鼎的冰岛老寨。在冰岛村这日，神秘茶人并没有喝到当年的新茶，而喝了当地茶人家留存下来的前两年的冰岛茶，比较挑嘴的茶人，觉得这种过了些年头的冰岛茶，其口感、滋味也还不错。 正因为此，神秘茶人没有体验到当年制作的冰岛茶，没有体验到“冰岛”茶的真味和它的惊艳之处。在现在看来，甚是惋惜当时没有多收些冰岛老寨茶。 图为：存放2008年冰岛、昔归，2011年冰岛茶的茶仓 “那时我对冰岛茶的喜欢不及昔归，也不是太看得上冰岛茶。所以，昔归茶我收得比较多一些，冰岛茶收少一些。”这位神秘茶人，这样回忆道，“当时没有喝到冰岛新茶，是临沧这边的茶农，都将每年采制的新茶全部销售掉了。” 图为：神秘茶友日常品饮的口粮茶九二方砖 外界还未了解冰岛盛产普洱茶，还未发现冰岛真味，还未体验到冰岛老寨茶的品饮价值之前，现如今山头茶领域中，综合价格高居名山排行榜首位的冰岛老寨茶，早些年都被用作“勐库茶”，混拼在勐库茶中销售。 在如今的普洱茶江湖之中，冰岛茶以“冰糖韵”高居名山之首，以其优质的茶汤体验--鲜爽度，迎得普洱茶的大市场，加之年产量极少，可谓是“可遇不可求”之尤物。 图为：神秘茶友收藏的72年水蓝印 神秘茶人说，在2008-2009年这两年间，冰岛茶的真正价值才被挖掘包装出来。但在这两年间，由于交通的不便，也很少有人知道冰岛茶区盛产好茶。这时期的冰岛茶，一部分被河南茶商收走，另一部分被部分单位收购，作为单位福利茶。 作为普洱茶发烧友的神秘茶人，也就是这些年里收藏了很多优质茶，这些茶比比皆是名山纯料古树。这次他带茶品，除了2008年的冰岛老茶，还有2011年的冰岛和2008年的昔归茶。 图为：神秘茶友收藏的90年云海圆茶 神秘茶友在茶山无意间收回来的茶品，2008年的冰岛老茶压制成了净重500克的龙珠形态的沱茶，昔归茶压制成了净重250克的龙珠形态的沱茶，2011年的冰岛制成常规形态的饼茶。这批茶品，由于是神秘茶人自饮之茶，在制成后一直存放昆明，裸存在紫砂壶存茶罐中，属于纯正的昆明干仓茶品。
茶品自存入紫砂存茶罐后，直至今年11月中旬，才被打开品饮。一经开汤品饮，神秘茶友已被2008年的冰岛老茶所惊艳，被冰岛茶的茶气、霸气劲道征服，就算是同陈期老班章之王也难以媲美。 2008年冰岛老茶美人头，品鉴记录如下：
外观：美人头沱茶500克/沱，条索紧结，芽叶壮硕，松紧适中，陈期十年，极为易撬。 取茶10克，润茶1次。 杯底香：轻嗅花香阵阵，随即溢出兰花香气。
初尝，汤汁清甜，似清晨间含露珠待放的花朵般清新；而后，金黄透亮的茶汤筛出丝丝苦意，略带几许涩感（可化开）；油润饱满的汤汁溢出汩汩鸣泉，轻涤口腔；所到之处，皆是柔美；
历经10年，多达3650余天的时光陈化，好比一个咿咿呀呀的婴儿已初长成少年郎，这款久经昆明干仓、紫砂存茶罐密存出来的冰岛老寨春茶普洱茶，品之，茶汤中有着岁月的柔和与沉稳，汤汁韵味悠长。细尝，舌尖鸣泉不断，“惊醒”味蕾流至喉咙，喉韵时而温热，时而清凉，略显顽皮！
再品，汤汁开始沉稳，徐徐散出木香，渗出冰糖甜。绵延不断的生津，像是“鼓动”了气韵，令后背微微发热，手心也冒出细微汗液。饮完整一泡2008年冰岛老寨春茶普洱生茶，浑身如躺祥云中，迷醉舒适！似乎真的是“醉”了！饮上一泡“珍藏”冰岛茶，确实令人迷醉！忍不住的都想再多留几泡这番“迷醉！ 2011年冰岛春茶，品鉴记录如下：
2011年357克传统圆饼冰岛茶，轻嗅之下有干果香气，干茶条索紧结，芽叶肥硕，呈墨绿色；冲泡，轻嗅杯底有蜜香，甜腻舒适。冰岛茶香气柔和，与汤汁痴缠相伴，挂杯持久而行事”低调“！因个人嗅觉而异，总体有花（果）香。
历经7年沉淀的2011冰岛老寨生普，有些岁月的”力度“感！尝一口，茶汤清甜似甘露。金黄色汤汁入口，苦甜被”激发“，同时一泄而出；较为强劲的茶汤似乎有”醍醐灌顶“之力般，唤醒沉睡的混沌；不时，锋利之感迅速袭过，始徐徐生津液。
品一口，油润的汤汁中，微微泛苦，苦中生甜，甜中有生津……咂汤间，稍感汤汁裹干果香气。饮至第5泡，全身暖意舒畅，汤甜占满你的整个口腔！不止，回甘的甜也丝丝纵滑、蜿蜒于口，令甜韵多了一道圆润。再品，气韵通畅，余韵悠长…… 2008年昔归老茶美人头，品鉴记录如下： 2008昔归普洱生茶美人头沱茶，有500克、250克两种规格，干茶秀挺，芽叶色泽偏墨绿色，轻嗅干茶气息，携裹浓烈茶香。
取茶10克，润茶1次。冲泡，轻嗅昔归美人头，杯底有浓烈花（兰）香，后逐渐转为蜜香。明黄而暖的汤汁入口，似一阵清风扫过，略显清甜润口；油润茶汤流转之余，生津绵延不断；逐渐的，汤汁所到之处，频频散出干果香、淡淡木香……
历经10年的昆明干仓存储，茶汤有了时间的韵味，”质“的飞跃！再品，画风一转，汤汁刚劲有力，甚至略带锋利之感，霸道的席卷了整个口腔的味蕾；随之，气韵直入胸腔，开始四处”窜动“……
至5泡左右，茶汤气韵环身，背后有些发热，手心有密汗等体感！回神之际，汤汁生出冰糖韵，类似冰糖水却不腻的汤汁，逐渐油润且细腻，缓缓汤甜而韵长。一泡2008昔归普洱生茶品，截止12泡、数次出汤，汤色依旧诱人，滋味不减！ 三款茶品，品过之后，在座的诸位都在感叹，”人生也不过如此“，喝好茶，见知音，品好茶，悟人生！ 经过数日的交涉，神秘茶人愿意将其自身”私藏好茶“拿出部分来，与同道中人共享。说茶优品也为答谢各路茶友的信任和支持，特此将这位神秘茶人私藏的臻品，作年度诚挚回馈之礼与您分享。（ 经过数日的交涉，神秘茶人愿意将其自身”私藏好茶“拿出部分来，与同道中人共享。说茶优品也为答谢各路茶友的信任和支持，特此将这位神秘茶人私藏的臻品，作年度诚挚回馈之礼与您分享。（作者：风浔，艾文华） |
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