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人们生活在不同的地方，有着不一样的信仰，因此会形成不一样的习俗，这并非是一种奇怪的事情。就拿穆斯林而言，他们便不吃猪肉，因此在全国各地都开了很多的清真餐厅。不过，并不只有猪肉被人们嫌弃 ，狗肉也是如此。虽然如今有很多的广西人特别喜欢吃狗肉，并将其作为冬日的一道美味，但是在清朝的时候，狗肉却是满人一辈子都不会碰的东西，这是为何呢？ 作为中华儿女，我们一般都是听说过“满汉全席”的，也可以从这几个字中看出清朝时期，御膳的种类的丰富程度。但是即使它们囊括了大部分的山珍海味，在他们的餐桌上，却也有找不到的东西，那便是狗肉。我们都知道，慈禧太后是一个不折不扣的吃货，此人每次吃饭，都要准备一百个厨师为她做出一百种菜肴。在皇宫之中，过着这样的生活并不奇怪，但是慈禧太后在西逃的过程中，也不曾亏待过自己的嘴巴。即使如此，慈禧这辈子却也没有吃过狗肉。 满人不吃狗肉的原因，与清朝的老祖宗努尔哈赤有着密切的关系，因此才会被后代子孙所遵守。努尔哈赤作为清朝江山的奠基人，他的一生都在为了大清事业南征北战，经历了无数的战役。但是战争这种事情，往往是有胜败的，而永远都胜利的人，一般是不存在的。 据说当年努尔哈赤当年就曾经因为战败而被人追杀，走投无路之下，努尔哈赤逃到了一片芦苇之中。努尔哈赤的对手们自然不愿放过这个杀死他的机会，因此便做出了一个决定，将这片芦苇丛烧了，让努尔哈赤不得不出来与他们正面交锋。 在这千钧一发的时刻，芦苇丛中跑出了一只黄狗，这只狗一次又一次地将自己弄湿，从而来扑灭努尔哈赤身边的火焰。有了这只大黄狗的帮助，努尔哈赤成功地逃过一劫，但是这只大黄狗却因为工作量太大，被活活累死了。 努尔哈赤对于这件事情感触颇深，他认为这只狗是上天派来帮助自己的，为了报答这只狗的恩情，努尔哈赤便在自己的族中下了一个命令：所有的满族人都不能吃狗肉。 清朝建立之后，努尔哈赤的后人当上了皇帝，而这个老祖宗的命令就这样被一代又一代的人们所遵守，并一直保存到了清朝覆灭之时。 参考文献：《清史稿》 |
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