 贵州茅台标准香型酒的味道具有醇厚、典雅、细腻、酒体丰满、空杯留香的特点。中国品酒大师一般使用：甜、酸、苦、辛、咸、涩、奇味来品鉴茅台酒的味道： 1、茅台酒的甜味 甜味能给人舒适、滋润、圆润、纯美、丰满、丰富、柔软等。 2、茅台酒的酸味 酸味是茅台酒的另一个主要风味特征。如果酸味不够，那就太弱、太酸、太辣、太中酸，给人带来醇厚、干燥、清爽、开胃、刺激的感觉。同时，酸对人体有很大的帮助！ 3、茅台酒的苦味 苦味不一定是一种糟糕的味道。世界上有许多以“苦”而闻名的葡萄酒。法国和意大利的“小酒”，如啤酒等，酒中的苦味给人一种清爽、干渴、生身和开胃的感觉。所以，当你喝苦酒时，不要以为它不好！ 4、茅台酒的辛辣味。 辛又称辛辣，醛在酱油中的质量-风味葡萄酒是辛辣的主要来源。 5、茅台酒的涩味 原料处理不当会使过量的单宁、乳酸等物质进入酒中，产生涩味。人们对这种味道很敏感。 6、茅台酒的异味 它最大的特点是它与众不同。当然，这种味道没有明显的概念。 7、茅台酒的咸味 普通消费者不可能实现这种口味。 经常遇到消费者在品尝茅台酒时，对苦味敏感，认为茅台酒的苦味不好，其实这是一种误解，茅台酒在正确的苦味中，给人一种清爽、口渴、生津、开胃的感觉。 不知道各位茅粉喝出几种味道呢？  |
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