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搜罗世界上最具创意的餐饮 ﹀ ﹀ 在日本“鳗鱼饭界”有一句俗话：“串打ち三年、割き八年、焼き一生！（穿串三年，宰杀八年，烤鳗一生）没错，一份纯正的鳗鱼饭要的就是这份独具的匠心。那么吃鳗鱼的餐厅也不能落下啊！鳗享屋在浙江开设的首家店铺，兼具功能性与美学性。面积虽小，但日式建筑的仪式感十足。在玄关处添加了微景观，使得顾客进入其中时可以体味到含蓄内敛且不失精致的观感，从而获得愉快用餐感受。主色不同于传统日式沉稳厚重的色系，而是采用米白、浅灰黄等高明度色彩，素色搭配、严谨规划，采用单向动线+辅助环形动线，为顾客营造出“曲径通幽”之感！卡座采用绒布材质，取自日本传统色的苔藓绿给顾客带来温暖的感受。错落的顶部构造使空间瞬间变得流动而舒适。布局紧凑，为使空间不显闭塞沉闷，主色不同于传统日式沉稳厚重的色系，而是采用米白、浅灰黄等高明度色彩！精致的花艺、人性化设计的用餐区，在平淡生活的日子里，给与内心灵魂最大的自由，好好体验这场舌尖盛宴。挂着日式纸灯笼，随风摇动的样子，很有东京日式居酒屋的风格。配上店内轻松的日语歌，穿越感十足！餐厅采用和扇、波浪纹、浮世绘等，重点空间大面积露出；整体空间重复出现的模式，切合主题而不过于夸张。在这里不仅有舒适的环境，还可以让顾客感受到满屋飘香的鳗鱼气息哦！不说了，小编我已经流口水了！来源：餐饮视界，via：杭州卧野空间设计有限公司（侵删），图：田方方（侵删），文：餐谋长品牌策划/Tobeyy
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