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花椒是日常生活中常见的一味调料，几乎是每家每户的必备。但其实除了给食材调味，去除各类肉类的腥气外，从中医角度来讲，它还有非常高的药用价值。 中医认为，花椒性温，味辛，属于祛寒类的药物，能除五脏六腑之寒。花椒有温中止痛、解毒理气、驱寒暖胃、活血通络、预防感冒、增强免疫等功效。 花椒百变内服法 1、改善腹泻 花椒是中医治寒湿、风寒、阳虚型拉肚子的好东西，在《本草纲目》中记载：“花椒，纯阳之物，散寒除湿，补右肾命门，止泄泻。”用花椒医治寒湿拉肚子是古已有之。 取花椒 6 克，肉豆蔻 3 克，水煎取汁，迟早分次服用。天天1剂，连服1到5 剂。 肉豆蔻是多见的香料、药材，又叫肉果、玉果，具有温中涩肠、行气消食的成效，常用来治虚泻冷痢、脘腹冷痛、吐逆等。这个方剂能温中、燥湿、止泻，也能治小孩夏天寒湿、风寒拉肚子。但中医讲究一人一方，具体请遵医嘱。 2、缓解痛经 花椒性温，用来驱寒是最好不过的。尤其对于女性来讲，更是恩物。女人在痛经时常常会喝些姜枣茶来暖宫。但如果在姜枣茶里再加上几粒花椒一起煮，那就是花椒姜枣茶，它祛寒湿的效果则会更强。 3、缓解风寒咳嗽 如果说是因为受寒引起的风寒咳嗽，很适合服用花椒煮梨水。因为花椒具有驱寒的作用，而梨则可以止咳润肺。两者结合再好不过。 梨一个，洗净，靠柄部横断切开，挖去中间核后，放20粒花椒，2粒冰糖，把梨上部拼对好，放入碗里，上锅蒸半小时左右即可。成人一次吃完，小儿可分二次吃完。 花椒的外用妙法 1、花椒敷肚脐 肚脐处有一个重要的穴位，神阙穴。神阙被视为“天然药穴”，司管人体诸经百脉。用花椒敷肚脐，能够刺激神阙穴，通四肢百脉，调节阴阳平衡，加快血液循环，排出体内毒素。 取桂圆肉1枚、花椒5克，一同碾成细末，再加上3年以上的陈艾绒少许，一同打烂搅拌均匀。用的时候取药的一半，揉成团，每晚睡前放在肚脐里就可以了。 注：孕妇切勿用花椒敷肚脐，否则容易导致流产，还有女性月经期间也要停用。 2、花椒水泡脚 花椒不仅能促进血液循环，缓解疲劳，还能祛寒，扶正阳气。所以对先天或者后天的寒性体质，都有很好的改善作用。此外花椒还有消肿利尿的功效，常用花椒水泡脚能帮助改善下肢浮肿。 拿一块棉布或者纱布包上15g左右的花椒，用棉绳系好口，放在锅里煮开30分钟就可以用来泡脚了。这个花椒包可以反复煮好几遍，因为花椒味儿煮好多次还会有，是经济实惠的方法。 如果有脚气，除花椒15g以外还可加入苦参3g。煮水后泡40分钟可辅助改善脚气。 建议：泡脚的水最好能盖过脚踝，泡脚的过程中要不断加热水，保持水的温度，泡到全身微微发汗为止。 3、花椒治痔疮 花椒可以扩张肛周血管，促进患处的血液循环，同时达到抑菌止痒的效果。临床观察发现，花椒对于Ⅰ～Ⅲ期的内痔、血栓性外痔、炎性外痔以及部分混合痔手术后疼痛的患者都有较好的辅助治疗作用。 取花椒100 克、水2000毫升，在容器中浸泡大约半个小时，先用武火将水煮沸，再用文火继续煮15~20分钟左右。 然后利用花椒药液的热气熏蒸患处，待汤药至40多度的时候再进行坐浴治疗，每天1~2次。 4、缓解牙痛 花椒含有具有植物性的麻醉成分，同时它还含有能消炎止痛、抑制局部炎症反应的成分。而花椒里含有的挥发油对多种细菌、真菌具有较好的抑菌、杀菌作用。对牙龈炎之类的感染性牙病，自然可起到辅助治疗的效果。 取6克花椒、100毫升陈醋，加水煎煮，煮沸后过滤掉花椒，喝入口中含漱。 注意：花椒止痛是暂时的，不能根治牙病。有牙痛困扰的人，还是应该及时去口腔科就诊，查明病因。 5、缓解膝盖疼痛 夏季常常吹空调，膝盖容易受寒诱发疼痛，自制粗盐花椒热敷包，疼痛时放在膝盖上敷一敷，能很好地缓解疼痛。 热敷海盐包 准备2斤海盐（粗盐），2两花椒粒。 锅中下入海盐、花椒，小火干焙炒热。记住不能炒出黄色。然后用一个纱布包裹炒好的海盐，敷在需要热敷的部位即可，每次热敷约半个小时。热敷过程中，要把握好温度，防止烫伤。 花椒还有这些小妙用 1、花椒驱虫法 有研究发现，花椒中的一些植物精油类物质，对大米蛀虫有驱赶的作用。因为米虫非常讨厌花椒这类比较刺激的味道，自然也就不会靠近。 可以试着取大概30粒的花椒，分成三份。用纱布包起来，放在大米的底部，中部和上部。 2、防蚁防蝇 在菜橱内，放置数10粒鲜花椒，蚂蚁就不敢进去。食品旁边或者肉上放一些花椒，苍蝇就不会爬。 3、防沸油溢出 油炸食物时，如果油热到沸点，会从锅里溢出，但如放入几粒花椒后，沸油就会立即消落。 4、防油变质 在油脂中放入适量的花椒末，也可以防止油脂变味。 免责声明 本刊所有内容均来自网络，我们对文中观点保持中立，对所包含内容的准确性、可靠性或者完整性不提供任何明示或暗示的保证，并不对文章观点负责。版权属于原作者。如果侵权，我们第一时间删除。 |
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