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因为鸡蛋的营养价值非常的高，而且口感也是非常的好，现在的人们非常的注重于养生，而且在吃东西的时候也是非常的挑剔，所以会选择吃一些健康营养的食物，这个鸡蛋就成为了现在人们比较追捧的一种食物之一了。 它的价格非常的便宜，而且可以给人们的身体带来更大的需求，所以经常的出现在我们每个家庭中，每个人所喜欢吃的鸡蛋的吃法都是不同，但是今天给大家分享的这个鸡蛋的吃法是水煮荷包蛋，这种吃法不仅非常的美味，而且制作起来也是非常的方便省事，对于上班族来说，也可以节省很多的时间。 现在的年轻人早晨的时候不愿意起床，在家里面制作早餐也是特别的浪费时间，很多人会选择去外面的早餐店里面购买，但是只要学会在家里面煮荷包蛋，只需几分钟的时间就可以完成，而且吃起来增加饱腹感，另外还可以补充我们体内的营养，也是非常不错的一种吃法。 有时候每次把鸡蛋下入进去就会出现很多的白沫，其实这也是非常的影响美观，那么也完全没有了想吃的食欲，怎样才可以避免这样的情况？方法非常的简单，按照今天给大家说的这个小技巧来制作水煮荷包蛋的话，那么这样制作出来的水煮荷包蛋就会很完美。 我们在煮荷包蛋的时候很多人都是冷水下锅，这样会产生荷包蛋，有白沫的情况其实是错误的做法，一定要热水下锅，水温降低，在水里面加入一些白醋和食用盐，接下来把鸡蛋打入进去，很快就会凝结，而且还不会有白沫，因为白醋遇到蛋白质会马上的凝结，加入食用盐可以增加水的沸点，鸡蛋就会凝结得更快，有了这两种物质煮出来的荷包蛋又圆又嫩，而且不会出现散花的情况。 |
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