苦菊
苦菊中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分,对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用,对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等也有一定的杀伤作用,故对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。
蓝莓
蓝莓可以增强人体免疫力,增强对人体对传染病的抵抗力,它富含丰富的高纤维,可作为日常人体所需的纤维来源,它还富含人体所需微量元素—钾,钾元素能维持身体液体平衡,对血压调节有一定作用,可帮助血管扩张,从而降低血栓及心脏病危险。
甜瓜
甜瓜的营养价值丰富,具有消暑清热、生津解渴、排毒养颜的功效,而且常吃甜瓜能起到膳食纤维促进胃肠蠕动的作用,帮助消化,能排毒清肠。人们食用以后,不但可以消渴除烦,还可以一定程度上延缓衰老,好处多多。
茭白
茭白具有清热利湿,利尿的功效,身体出现烦躁,口干舌燥,以及小便较黄者,多食茭白可以改善症状。它同时含有丰富的维生素C、蛋白质、钙剂、维C、铁、磷、维生素B1、维生素B2以及丰富的膳食纤维,具有增强身体保健的功效。同时能够促进身体的新陈代谢,预防骨质疏松,延缓骨骼老化。当身体夏季出现暑热,烦渴等表现症状,可以通过饮食茭白进行调理身体,补充糖、蛋白质和人体所需要的营养物质。