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日前，厦门市海沧区人民法院 宣判了一起食品安全领域 附带民事公益诉讼的案件  案件中的被告做的是粽子生意 为了让粽子口感更好、卖相更佳 他们竟然往里头添加东西！ 这不，摊上事了！ 2018年4月起，周某花在厦门市海沧区任某诺餐饮店制作肉粽和碱粿，并在制作过程中擅自违法添加硼砂，后餐饮店将上述肉粽和碱粿通过线上线下的渠道出售给消费者。 给粽子“加料”，会对人体有损害，同时也是违法的。很快，周某花往粽子里添加硼砂这事儿就东窗事发了。经检测，在周某花店内查获的肉粽中，硼酸含量为1.72×103mg/kg，查获的碱粿中硼酸含量为2.29×103mg/kg。 最终，厦门市海沧法院以生产、销售有毒、有害食品罪判处被告人周某花有期徒刑六个月，缓刑一年，并处罚金人民币五千元，并禁止被告人在缓刑考验期内从事食品生产、销售及相关活动。 针对附带民事公益诉讼部分，海沧法院认为，被告人周某花的行为损害了不特定消费者的生命健康权，侵害了社会公共利益，依法应当承担民事侵权责任，判令被告人周某花及任某诺餐饮店向海沧检察院交付惩罚性赔偿金7150元，由海沧检察院纳入公益基金依法管理，并在厦门市市级以上媒体向社会公开赔礼道歉。 然而令小坊更心惊的是 此案并非孤例  2020年6月12日，广东韶关市浈江区人民法院也审结一宗类似案件，因生产、销售有毒、有害粽子案，被告人黄某被判处有期徒刑十个月，缓刑一年，并处罚金五千元。  几个案例中 都是餐饮店在粽子中添加硼砂 有实验表明，加入硼砂的粽子外观饱满、颜色鲜亮、不粘粽叶、手感滑爽，咬进嘴里很筋道，保质期也更久。国家从1992年开始就明令禁止其在食品中使用。 那硼砂到底是什么？ 硼砂是生产药的原材料，也是具有危险毒性的化工原料。通常为含有无色晶体的白色粉末，易溶于水，可用作清洁剂、化妆品、杀虫剂等。 硼砂毒性较高，若人体摄入过量，易引起多脏器蓄积性中毒，成人摄入1-3克硼砂就会中毒，摄入15克即能致人死亡，婴儿致死量为2-3克。 除了粽子，商家还可能添加硼砂的食品品种包括腐竹、肉丸、凉粉、凉皮、面条、饺子皮。 图文无关。图源：网络 依据《刑法》第一百四十四条相关规定，非法添加硼砂行为构成生产经营有毒有害食品罪，情节严重的，最高可以判处死刑。 除了食品 这个东西里也可能含有硼砂！ 千万要注意！ 晶莹剔透、QQ 弹弹、近年来，像果冻一样的“水晶泥”深受孩子们的喜爱。但是，这种水晶泥被有关部门点名了许多次，最重要的原因就是——有毒。 市售的水晶泥大部分含有硼砂成分，被人体吸收后会影响消化，轻者可能引起呕吐，重则会引发多脏器的蓄积性中毒，甚至导致死亡！  如果孩子不小心误服，或者用手玩了之后忘记洗手，就有可能吸收硼砂，损害身体健康。  再次提醒各位 多留心！
来源 |食安厦门、海沧区市场监管局、厦门中院、新快报 编辑 | CC 陈忆文（见习） |
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