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奶茶，对别人来说是神仙续命水，对我而言更是深入了骨髓！ 没有什么是一杯奶茶解决不了的，如果一杯不行，那就来一桶~  很多街头现场调制的奶茶是用糖、糊精、奶精、香精以及脂肪酸酯调制而成的。调查显示，一般正常甜度的奶茶含糖量为11~62 克，而喜欢甜食是人的本能，可刺激给人带来愉悦感的多巴胺的分泌。另外，奶茶中含有调节中枢神经的咖啡因，也容易导致上瘾。  一天总有那么24个小时想喝奶茶，心情好了来杯庆祝下，难过了喝杯发泄下，冷了来杯暖暖身，热了喝杯消消暑…… 喝奶茶时，会觉得整个世界慢慢静下来，人的心情也变得美美哒，这是因为奶茶中含有不少糖，会刺激'血清素'的分泌，血清素越多，人越容易感到放松和快乐。 众所周知，咖啡因能快速提神祛乏，而奶茶中普遍也含有咖啡因，甚至个别奶茶一杯含量相当8罐红牛的含量，这么高的含量，灌一杯下去，跟嗑嗨了没啥两样！ 奶茶加入的各种小料也是含糖大户！ 奶茶中最常添加的珍珠、布丁、西米露、芋圆、椰果、蜜红豆等，要么是制作原料中糖的比例很高，要么是用糖渍过，这就是为什么你喝无糖奶茶照样可能摄入糖量超标。 为了健康，建议少加或不加那些甜滋滋软糯糯的底料。若你觉得没有珍珠的奶茶是没有灵魂 在家自制吧！先调制好少糖的鲜奶红茶，再加上鲜切的果粒、坚果或煮开的五谷，不嫌麻烦，还可以用木薯粉自制少糖珍珠，一杯健康奶茶就弄好了！ 其实，奶茶并不是穿肠毒药，十天半个月喝一小杯去冰无糖的也无伤大雅。当然自制奶茶也是不错，想想不开心时来杯奶茶有木有治愈你心中的不开心  |
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