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在我们的农村里面，以前有许许多多大家非常喜欢吃的野味，就比如说以前的河流里面，生活着非常多的野生鲫鱼，这一种鱼类的味道非常的鲜美，尤其是把鲫鱼用来和豆腐一起炖汤，不仅营养成分非常的丰富，而且味道深受人们的喜欢。所以以前农村里面的农民，经常会到河流里面去捕捉野生鲫鱼。可是到了后来，由于人们对这种鱼类的捕捉量实在是太大了，导致野生鲫鱼的数量急剧的下降，现在农村里面想要看到野生鲫鱼已经是一件非常困难的事情了。但农村的田野中还有这样的一种生物，它的外形看上去和我们看到的青蛙差不多，不过仔细分辨的话，还是有一些区别的，可是现在这一种动物的数量已经非常少了，因为人们把它当做是一种美味佳肴，这种动物就是大家非常熟悉的田鸡。 一说到田鸡，有很多人会在印象里面把它直接当做是我们以前在田野里面看得到的青蛙。可实际上来说，这是两种不同种类的生物。在以前的农村里面，我们经常可以在田野中看到许许多多的青蛙，青蛙的外皮是绿色的，而且她的个头也比较大，我们也非常喜欢捕捉着一种动物。田地虽然在种类上来说，也是属于一种蛙类，可是它和青蛙却有着极大的区别。首先从这一种生物的外表皮来说，田鸡纹身的纹路就好像是老虎的皮一样，根本就不是绿色的，有时候还和我们看到的癞蛤蟆有一些相近。所以我们从外皮就可以将这两种生物给区别开来。 其次，田鸡还有一个地方，我们看到会觉得非常的恐怖，这就是它的头部，因为田鸡的头部长得像蛇，有时候甚至比蛇还要恐怖。所以有一些人看到了田鸡以后，他们就会被他的头给吓得跑开，根本就不愿意去捕捉这一种动物。我们通常接触田鸡都是在饭店里面，完全见不到它的样子，但是在野外遇到的话，有些人可能就会被吓坏了。这样如蛇般的头部简直让人不敢看。 但是实际上，田鸡是一种极佳的美味，做成各种各样的菜肴以后，深受人们的喜欢，尤其是对于一些生活在城里面的人来说，更是把田鸡当作是餐桌上的美味佳肴。为了满足城里人的需求，不少人就到农村里面大肆的捕捉田鸡，导致了这一种动物数量急剧的下降，现在在农村中想要看到田鸡已经十分难了。
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