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由于老百姓的生活水平得到提高，所以很多人都会在休假的时候出去旅游，俗话说读万卷书不如行万里路，所以很多人都将旅游作为了一种新的度假方式，很多人已经不止把眼光放在国内，由于签证的方便，很多人甚至开始出国旅游，到与我们国家比较近的国家去游玩，由于国情的不同，所以每个国家的文化都不一样，确实能够开拓眼界，增长见识，在不同的国家地区也都有不同的特产，今天我们就来介绍一种印尼的特产，这种特产叫做猫屎咖啡，我们一同来聊一聊这种咖啡，看看它们有什么特别之处。 猫屎咖啡是印尼独有的咖啡，它们是原产于印尼的特殊野味，猫屎咖啡难道真是猫咪拉的屎吗？猫屎咖啡确实是猫咪的排泄物，但是不是所有的猫咪都能产出猫屎咖啡，只有麝香猫排出来的才叫做猫屎咖啡，麝香猫将咖啡豆吃到肚子里，经过胃酸的消化发酵，会把咖啡豆完整的排除体外，这些咖啡豆因为经过胃酸的发酵作用，往往变得非常的美味，再将这些咖啡豆经过人工的处理，就会变成非常美味的猫屎咖啡，这也是猫屎咖啡与别的咖啡的最大不同，也是猫屎咖啡的名贵之处。 猫屎咖啡可是世界上非常贵的一种咖啡，所以如果在印尼旅游，如果真的能在野外捡到猫屎咖啡，那可真就走运了，可以说哪怕捡到一斤就能暴富，卖了钱那可是一大笔财富。因为野生条件下捡到的猫屎咖啡是品质最为上层的，麝香猫在吃咖啡豆的时候，会挑甜味重的咖啡豆吃，这样排除的咖啡豆也是口感最好的咖啡豆，所以说自然条件下的猫屎咖啡真的很可贵。但是因为自然条件下产生的猫屎咖啡豆太少了，所以很多人都将那些麝香猫圈养了起来，通过人工喂食咖啡豆来增加猫屎咖啡的产量，但是人工喂养产出的咖啡豆的口感要比野生的差很多，因为这些猫咪没有选择食用咖啡豆的权利，都是人们喂食什么，它们才吃什么。 猫屎咖啡因为自身的独特性，所以被很多人咖啡爱好者喜爱，成为了在世界咖啡史上非常有名的咖啡，具有非常高的地位，而猫屎咖啡在未加工之前，也因为价值高的原因，被誉为世界上“最昂贵的粪便”。
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