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你好，肾病患者在日常生活中的饮食应该准守以下这些原则。 饮食原则：低盐、低脂肪、优质蛋白、高维生素、高碳水化合物饮食。忌肥腻、辛辣食品及各种海产品。 一、蛋白质：应根据肾功能损害的程度来确定蛋白质的摄入量，但每天不宜超过1克/每公斤体重，优质蛋白质要达到50%以上。  优质蛋白推荐食品：牛奶、鲫鱼、蛋类、乳类、瘦肉。  禁忌食物：豆制品等植物蛋白。 二、高维生素及叶酸：多食用富含维生素A、维生素B2、叶酸及维生素C的食物。  推荐食物：西红柿、绿叶蔬菜、新鲜大枣、西瓜、心里美萝卜、黄瓜、西瓜、柑桔、猕猴桃和天然果汁等。 食欲差者可补充维生素C制剂。 维生素B和叶酸丰富的食物：动物内脏，绿叶蔬菜等。 三、避免刺激性饮食：  忌食糖类饮料和辛辣食品等刺激性食品; 四、伴水肿者宜利尿补钾：  利尿食物：鲫鱼、冬瓜、山药等。  补钾食物：橘子、西瓜子、葵花、蘑菇、萝卜、海带等。 五、伴贫血者：应选用富含蛋白质和铁的食物。  推荐食物：牛肉、蛋黄及绿叶蔬菜等。 六、低盐：根据病情给予少盐或无盐饮食。  禁忌食物：熏酱及腌制食品、罐头、香肠等。 七、低脂肪：  禁忌食物：肥肉、动物脂肪等，可用植物油(如玉米油)代替。 八、忌食高嘌呤类食物：  禁忌食物：如动物内脏、芹菜、菠菜、菜花、花生、鸡汤、沙丁鱼及各种带壳类海鲜等。 |
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