有朋友在普洱茶饼里面发现茶果、茶籽,问我普洱茶有茶果是好茶么
其实简单来说,普洱茶里面发现茶果,也算是正常的,有茶籽往往代表是秋茶,因为花期往往在九月份,另外,有茶果、茶籽,并不能说明茶不好,还是要从茶的等级,杀青,口感等多方面考虑。喜欢喝茶的朋友,可以百度搜索慕彦茶舍,陪我一起简单喝茶。
而从茶的品质来说,一般春茶更好一些,茶树经过一整个冬天的蓄养,储备的营养很多,尤其是内质氮素,这类物质相对秋天要多一些,所以外型来看春茶鲜叶,颜色更加偏墨绿一些。
从表现形式上来看,现在的秋茶往往就采摘一波且采的相对嫩,芽头会更突显一些。而春茶采摘往往会故意放老一些。单从芽头来论,秋茶的芽,大致跟二春的芽品质相当,因为它们彼此是一个采摘蓄养期的区别,本质是营养供应的问题,也就是说所积累的营养越多,品质会越好。
我个人来说,还是更喜欢春茶一些,无论是从外观口感等方面,春茶都能加不少分的。当然这个也是仁者见仁智者见智,多尝试,看看哪种更适合自己。 |
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