分享

番禺,一个不敢再去的地方!

 罗修明 2020-08-04

番禺,无数广漂的起点。有些人在这里度过了人生最后一段校园生活、第一次踏入职场生活、品尝了创业初期的甜酸苦辣......有人留在这里,也有人选择离开。

但不可否认的是,很多人都是从番禺开始认识广州、爱上广州。番禺见证了他们的成长,他们也目睹了番禺的进步。

很多人自嘲住在番禺“乡下”、“郊区”,但它却比冰冷匆忙的CBD更具包容和人情味。对于外来务工者们来说穿越3号线从市中心回到市井气息更浓的番禺,就像回到了熟悉的家乡,有种回家的安全感。

番禺不但承载了许多人的时光和情感,还成就了大家的「广州胃」。都说“食在广州,味在番禺”,这里不光是为大家推开广府美食的大门,还聚集了来自世界各地特色美食。来了番禺,不胖几斤都回不去!

今天,就带你们深扒藏在番禺各个隐秘角落的美食为大家(肚子上)的积蓄添砖加瓦!

佳乐粥粉店是一家街坊饭堂,很多人不想煮饭就会来这里解决肚饿问题,茶水免费供应,茶杯碗筷自取,就好像在自己家一样。

做街坊生意,价格一定是平民的,基本都是十几块钱一份,点一份超大量的牛肉肠粉才11块,肉好像不用钱那样多。

牛肉是腌制过的很入味,肠粉晶莹剔透有韧性,酱油是偏甜的广式酱油,虽然是平常的美食,却让人在有饱腹感同时更有亲切感。

地址:番禺区市桥东沙路45号

营业时间:6:00-14:00 18:00-00:30

人均:10元

广东人的夏天不能没有糖水,聚兴隆甜品名店是一家开了18年左右的老字号,承载了不少市桥人关于夏的回忆。

店里可选择的种类不是特别多,但是基础款的糖水小食都有,价格几块到十几块。

坚持古法现磨的芝麻糊,细腻又浓稠像极了融化后的巧克力,是店内的当家招牌!

它家的汤圆很好吃,软糯有韧性,中间的馅也放得恰到好处,和香甜的芝麻糊搭配在一起毫无违和感。

这里的杏仁蛋炒奶糊、萝卜糕都不错。烈日暴走后点一杯冰爽透心凉的红豆冰,超爽!

地址:番禺石碁桥边路

营业时间:11:30-23:00(周一 - 周五)

人均:8元

朴素又复古的骑楼店面,广式竹桌、麻石石墨、粗瓷茶壶茶杯,感觉一切都停留在了过去。

里面摆放着不少老广的专属回忆:漫画书、松下牌电视、破葵扇、旧算盘,墙上还挂着不少番禺的老照片。

广州的夏天真的很热,店里两把老式风扇耷拉着“嗡嗡”地轻轻左右摇晃。播着老歌,空气中有老街的味道,聊聊天喝喝糖水...这样的午后舒适悠闲。

虽名为“茶馆”,但陈茶馆不卖茶,只卖糖水。而且还是手工石磨糖水,在机械化的今天已经很少见了。种类不多,杏仁、花生、芝麻糊、雪耳糖水,还有隐藏菜单“双拼”。

芝麻糊拼杏仁糊,一白一黑,同时拥有芝麻的香浓和杏仁的清爽,双重平衡,get~

芝麻糊乌黑到发光,香滑软糯,浓稠绵密。

杏仁糊雪白幼滑,口感甘甜清冽,味道浓郁。搭配老板娘特制花生碎,润滑中带着几分香脆,层次很丰富!

莲子百合雪耳女生应该会很喜欢,满满一碗都是材料!因长时间熬煮已起胶,口感细滑软糯,很清甜,简直是解暑神器~

选一个午后,路过这里,坐下来和老板闲聊几句,再点上一碗糖水,充满回忆的夏日时光也不错。对了,周六休息,不要白跑哦~

地址:番禺区大南路41号

营业时间:13:30-17:30(周一 -周五、周日)

人均:11元

这家店隐藏得很深,是一家经营已超过20年的家庭小店,只要吃过一次就会沦陷~

店面谈不上“装修”,普通大排档风格,简单到街上随便一家店也是长这样。

店里有广式和泰式两种菜单,而咖喱就有20+种吃法!

冬阴功汤是按“例”算的,没有任何摆盘可言,但真的是:实在!

随便一捞都是花甲、虾、鱿鱼,再加上香茅、柠檬等调味,一个字:香!味道很正宗,酸辣鲜甜,还喝出一丝奶味。麻烦续碗,谢谢~

黄咖喱鸡,很惊艳!香气浓郁,鸡肉嫩滑、薯仔绵密,被咖喱包裹,超级入味。答应小羊,一定要配白米饭!拌饭一绝~

虾头油炒饭卖相好看,但个人觉得味道一般(可能咖喱太优秀了)。不过分量真的很足,保留虾的鲜香,还是比普通海鲜炒饭够味的。

地址:番禺区西环大街1栋113号(近华侨城)

营业时间:11:00-14:00 16:30-20:00(周一 - 周日)

人均:37元

据说是全番禺zui出名的粤式茶餐厅—— 闲记茶餐厅,午饭时间来到已经是人头涌涌,门口很多人取号排队,十分热闹。

花地砖、aka江湖最强武器的折台折凳,加上浓浓老广风味的创意墙绘,装潢很有市井氛围。

这“平平无奇”的蟹子捞丁,是小羊心里的全场zui佳。捞面浓郁的咸香加上日式胡麻酱那种甜甜的点缀,有点奇妙但很好吃。出前一丁面很Q弹,搭配酱汁吃起来特别顺滑~

还有这个XXL码的猪扒芝士滑蛋菠萝包,高度简直就是菠萝包中的中信大厦~

香浓诱人的芝士真的是视觉+味觉双重暴击。猪扒稍微有点逊色,但灵魂般的芝士又扳回一分~

地址:市桥光明北路281号(近邻里时光商场)

营业时间:12:00-23:30

人均:38元

看攻略时,被称为“番禺最好吃牛杂店”,就藏在北丽园小区的停车场仓库。远远看着,就像以前楼下的小卖部,颇有几分怀旧感觉。

牛杂、牛肺、牛筋、牛腩、牛肠...“一锅熟”,种类还是蛮多的,全在一口大锅里焖煮着,闻着超级香。

配菜也非常丰富!萝卜、海带结、包菜、面筋、鱼蛋、猪肠粉、猪红…即点即剪、按斤算价~

可能是一开始期望太高,也可能天气太热,牛杂不算很惊艳。不过口感都挺软烂入味,分量也算多,蘸料辣得很过瘾,但整体的感觉:嗯,只是牛杂。

猪红汤反而更受喜欢,和胡椒粉完美融合,没有腥味,口感嫩滑~而且还有不少韭菜,多了几分鲜美~

地址:番禺区市桥镇光明北路北丽园8街4座106号

营业时间:08:00-22:00(周一 - 周日)

人均:20元

炸叔以前开在自家骑楼楼下,去年搬到了现在这个环境更好的店面。就在桥东小学的正对面,试问哪一位小同学能抵抗学校门口炸串的诱惑?

一楼是自选菜或饮料,付款后就可以上二楼找好位置坐等炸串。这里都是做附近学生生意,价格实惠,可以大胆放心地选~

虽然是炸串店,但这瓷片墙、不锈钢扶手和名言壁画,都给人一种学校的感觉。二楼面积很大,很像上舞蹈课的大课室,有风扇有空调。

这么一碟25块,炸物的焦香和调料香一下子钻进鼻子里,忍不住流口水了~

猪肠粉、炸云吞、包菜是炸串必点。炸云吞外酥里嫩,炸过的云吞皮就像薯片一样酥脆,猪肠粉不会炸很久,口感比较软糯。

炸叔家的调味不会很辣,但整体偏咸也比较油,适合偶尔来吃过个嘴瘾,搭配冰凉的汽水,和朋友一起回忆一下童年时光~

地址:东涌路123=1号(桥东小学正对面)

营业时间:11:00-13:00;16:00-20:30(周一 - 周日)

人均:23元

一家其貌不扬的煲仔饭,不似老城区老店那种简陋的感觉,有点像快餐店。但ta对很多附近街坊来说,就是日常饭堂的存在。

出品价格在15-20块这个区间,然后每个煲仔饭都配了一小碟菜。看上去不是很便宜,但是性价比绝对高哦~分量够足!

16块的鱼腩拼田鸡饭 ,XL码的肉可谓是真材实料。锅底很深,米饭蒸得恰到好处,底部还有淡黄的锅巴。

鱼腩也太大一块了,比食指长了足足一倍。口感很滑,肉质紧实,不过有点点腥味。也许是因为这家店的口味偏淡,不会下太多的调味料。只是现在门口已经贴上了“旺铺招租”的告示,大家想吃的话要抓紧机会了。

地址:市桥捷进中路13号来福园9号铺

营业时间:9:00-15:00,17:00-21:00

人均:19元

在番禺火了9年的甜品店,从原来的光明北路搬到了繁华路。新店面的环境要好很多,有点小清新的感觉。

招牌芒果牛奶冰,超超超大份!黄澄澄的果肉,晶莹的冰沙,芒果很多,舀的时候一直担心着会掉下来。

木瓜牛奶同店名,也是招牌之一,听说是附近街坊每次来饮的必点。

只用木瓜和牛奶,没有加一滴水。打开杯盖真真实实看得到里面就是浓郁的果汁,比起喝奶茶来说要那么健康一丢丢哦~

地址:市桥繁华路170-1号

营业时间:11:00-23:00

人均:22元

海清甜——主打创意甜品,例如抹茶拉面、芒果河粉...很多连听都没听过。

招牌榴莲河粉,还没上桌我们就闻到浓郁的香味。真材实料没得说,这么大一块金枕榴莲,一个勺都装不下,榴莲控看到都两眼发光。

牛奶制成的河粉超级爽滑,带有一些韧性,虽然它奶味偏淡,但混合了榴莲的香气后,绝了!

还有这款牛奶砖也很推荐,口味有很多款,点了抹茶+原味+芒果混拼。真的超级有弹性,入口软糯,甜度也恰到好处。

地址:市桥街繁华路81-1号

营业时间:12:00-23:30

人均:22元

清迈大排档是一家人气爆棚的泰式大排档,在番禺颇负盛名,不少人为尝这一口正宗泰国味专门开车过来尝鲜。

店铺在市桥星海公园公交车站对面,门口招牌很大,隔着几十米远都能看到。浓浓的泰国风情,异域独特的装饰,开放式的厨房看到大厨在卖力炒菜,让你仿佛置身于泰国夜市!

菜品种类多到强迫症都犯了!

泰仔冬阴功火龙炒海鲜,110元也挺大一锅的。随便一捞就是大虾、蟹、鱿鱼、贝类等,海鲜个头都不小还新鲜。

这里的冬阴功米粉和我们平常吃到的很不一样,首先它用的是桂林米粉,第二它是凉的,夏天吃就很适合。

烤排骨和烤鸡翅有了香料的加持,味道是不错,可惜没有一个是熟透的,中间还有明显血色,慎重点单。

超大一个的冰冻椰青才六块五,喝一口清甜透心凉,是加了糖精的椰子汁无法比拟的清新口感。只要你中意,还可以抱回家砍开来吃椰肉~

其它几样都还行,鸡爪的肉很多又软,咬起来很过瘾;空心菜很嫩,味道很足;喝酒的朋友推荐它家的乌苏啤酒,吃香喝辣再来一口冰啤,绝了。

地址:番禺区环城中路37、39号

营业时间:11:00-22:30(周一 - 周五)

人均:50元

沙湾奶牛皇后,说到双皮奶,肯定少不了奶牛皇后。第一口就能感受到水牛奶的新鲜,来番禺绝对不能错过的系列。

苏记小食,已经开了三十多年。装修上把老店风格保持得很好,超级大一碗的虾蟹粥才卖30块。

添味味鱼粥,藏在村里的鱼粥店,在桥虹市场附近,它家都是活鱼现杀现做,料多量足味道鲜吸引无数人专门过去。

秋月饮食店开了60多年的没什么环境可言,但饭点人一直没停过,咸煎堆和干蒸点单率超高。

还有这里的无数条美食街:洛溪食街、易发步行街、状元食坊、GOGO新天地、雁洲美食街、石碁宵夜街、祈福食街、钟村解放路...

“食在广州,味在番禺”诚不欺我,番禺满街都是诱人的美食,一旦来了真的很难离开!收藏好这份超强番禺美食攻略,找个周末,带上朋友和肚子,吃遍番禺!

羊城晚报微生活是《羊城晚报》全媒体集群的主要成员,专注于挖掘有趣好玩美味的广州。聚焦广州本土生活,宣扬特色广府文化,传播羊城正能量,让你的生活不再单调!

更多有趣实用资讯、福利活动会在[羊城晚报微生活]公众号(ID:ycwbvlife)首发!想第一时间get,那就快去关注吧~

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多