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酸酸甜甜的除了爱情，还有杨国福麻辣烫的番茄靓汤！尤其是在炎炎夏日，来一碗杨国福麻辣烫令人惊喜的酸甜番茄汤底是再幸福不过的事情了。 先不说口味，就以西红柿的营养价值来说，它富含维生素C和丰富的纤维素，具有独特的抗氧化能力，能预防心血管疾病的发生；同时，番茄具有解渴、清热解热、健胃消食等功能，十分适合夏季食用。 而杨国福麻辣烫番茄锅选用的番茄，是饱受阳光滋养的优质番茄，饱受阳光滋养，丰满红润、口感沙糯、果肉鲜嫩、皮薄多汁、酸甜适中，经过长时间的熬煮，番茄果酱融入杨国福的特制牛骨汤，初尝时微酸，再品时微甜，回味时骨香满盈。 别看番茄随处可见，其实它种类繁多，从个头，到颜色、用途，可谓五花八门。例如沙瓤、水分高、甜度高的适合当水果吃，汁液充沛、口感浓郁的则适合熬煮炖汤等。作为世界上番茄生产量和出口量排名靠前的国家，我国番茄种植区域广阔，南北皆有种植，不同时节、不同地域出产的番茄品质存在一定的差异，因此挑选番茄本身已经一件颇费功夫的事。 为了寻找最合适做汤底的番茄，杨国福麻辣烫研发团队开始对国内番茄产品进行比对，从品种、生产地条件到果实口感，精挑细选。正当他们苦苦寻找之时，中粮屯河番茄有限公司走进了他们的视线。 中粮屯河番茄是世界第二大番茄加工企业，拥有从种子研发、种植、初加工、深加工、物流、销售为一体的番茄制品产业链。新疆被称为“瓜果之乡”，中粮屯河番茄的种植基地位于光照充足、气候适宜的新疆吉木萨尔，是发展无公害食物的理想之地。当地椅背天山，在少污染的高山冰雪融水灌溉下，生长出来的番茄品质优良，色红素、谷味素含量都是国产番茄中较高的，而且果实厚实细腻、酱味酸甜适度、开胃可口。杨国福麻辣烫研发团队经过长期考察，最终选择与中粮集团合作，将中粮屯河番茄纳入原料列表。 番茄融入杨国福的秘调骨汤，它酸甜的口感被高汤瞬间激活，并且彻底，无论是先吃菜还是先喝汤，都是幸福的。 杨国福的番茄宝宝们，存在的意义便是与众不同，初食略酸，仿若春天害羞的青翠柳芽，再品微甜，骨香围绕下综合的口感瞬间袭来，彷佛小楼一夜听雨的后感，又如遇人间知音的狂喜，即使独自品尝也是一个人的狂欢。 更值得一提的是，杨国福麻辣烫的“酸甜番茄汤底”不管和哪种食材都可以配合得天衣无缝，生菜、木耳、蟹棒、鱼丸…在番茄汤底尽情吸汁，非常入味。吃菜之前先喝汤，酸甜可口，超级开胃。一口番茄汤过喉咙，味蕾立即被唤醒。 如此吸引人的番茄汤底，把汤都喝光，是对这款汤底最基本的尊重！ |
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