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案例|顾客进店率低?单日流水破10万!厦门首家水果界新零售体验店火了

 又一城零售服务 2020-08-06

顾客说

“现在天猫京东店里各类水果都很多,我们为什么要长期在你店里面购买呢?”

“我是你的会员,居然一直都没有收到你的信息服务,我不知道你什么时候有新水果到,榴莲之前是15元一斤,我嫌贵没有买,现在10元一斤了,你的水果店为什么不早点发个降价信息给我?”

客户有买榴莲的需求,而水果店却没有把握好。在互联网的冲击下,实体店不提供更加优质的服务,肯定越来越不好做。

众所周知,水果行业损耗大,人工管理、获客成本高,对零售商考验很大。且大多数顾客遇到这样一种情况:整条街扎堆都是水果店,也不知道该选哪一家。如果商家再低价竞争,只会恶性循环。那么,如何吸引顾客进店?保持顾客对店铺的长久粘性?位于厦门的果立呈水果新零售店或许指出一条正确的路。

厦门果立呈果品有限公司凭借自有果园、货源渠道、销售网络及物流中心,与新零售相结合,推出“果立呈水果量贩会员店”第一家体验店,通过鲜果售卖区+水果吧+会员活动区的营销模式,让大家都吃到健康、新鲜的水果,更为大家带来健康的生活方式。

顾客扫码装机领券

单日流水破10万的营销模式:

鲜果售卖+水果吧+会员活动区

区别于市面上千篇一律的水果店铺,1300平米的“果立呈水果量贩会员店”围绕顾客而精心设计,承载了两大主要功能区。一楼是来自全球最新鲜最可口的鲜果售卖区和水果吧,这里不仅售卖散货,还提供加工好的标准包装的水果拼盘、水果礼盒等。水果加工区域采用透明式玻璃对外开放,顾客可以看见水果加工的任何一个场景,让美味和品质可以看得见。而且由于会员基数庞大,水果货源都是水果货源都是具有代表性的地标性果园直供直达门店,会员可以在这里享受非常接地气的价格。

二楼是环境优美舒适的会员休闲、阅读、活动区。现场为顾客配备榨好的果汁,让顾客充分沉浸在阅读和玩乐的世界里,满足“懒人式”的生活需求。每周还通过开设会员主题活动,比如鲜果品鉴会、生日趴、水果实验室等,来提升会员店人气。开业活动三天,线上线下取得了订单数3623单,流水近35万的傲人业绩。

以互联网+的形式招呼客人,提升粘性

进店出店,会对客人打招呼,这只是传统型的。

那如果客户不去你的店呢,如何招呼客人,且让粉丝记住你?果立呈不仅通过会员注册免费领取100元、充值送整箱水果等活动让粉丝长期在那里消费,还在果立呈app端推送有价值的资讯,水果营养知识、新水果上市、降价通知、粉丝第一次试吃具有优惠价等活动。

缓解顾客购物排队困扰,提升线上线下体验

优异成绩的取得与果立呈新零售店铺的模式紧紧分不开。果立呈在鲜果售卖区和水果吧接入以IT和数字化技术驱动新零售的系统架构。在门店体验,开通品牌app果立呈,吸引顾客使用自由购功能结账,缓解了用户排队结账的困扰。在门店接入upos,可以让用户既能够享受app内的优惠劵活动,又能够缩短等待配送的时间。这些体验的提升,皆源于后端erp系统的支持,同时打通鲜果供应链,提升商家各运营环节效率。

天猫京东的平台就像菜市场,菜场流量大小直接决定卖家生意的好坏。果立呈负责人表示:“对于商家来说,需通过自建商城来提升自己的品牌,来培养自己粉丝,主动掌握客户资源。”

 

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