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魂牵梦萦菜乡情 每天清晨晨练归来，在小区大门口，总会看见一些蔬菜摊点整齐划一的一字儿排列着，有碧绿的黄瓜、修长的豆角、泛白的米豆，紫的茄子、红的萝卜、橙的南瓜、胡萝卜、圆的土豆、冬瓜等等，所有的蔬菜都沾满着露水和新鲜泥土的气息，卖菜的老人多是附近周边村庄的农民，他(她)们一大早迎着晨曦匆匆赶来，为的是确保在早晨城管上班之前(按照城市管理规定不准在小区门前的道路上摆摊设点)把自家种植的蔬菜全部卖掉，换回一点为数不多的零钱补贴家用。看着他们汗流夹背、裤腿被露水打湿的身影，我的内心犹如感同身受。虽为一名工薪族蜗居小城多年，但我的父辈都是地地道道的农民，毫不掩饰地说，我的血管里至今流淌着纯朴农民的血液。在未参加工作之前，我也曾种过瓜，卖过菜，亲身体验过种菜卖菜的劳苦与艰辛，此时此刻，回想起在家乡种菜卖菜的那段往事，仍让我难以释怀和忘却。 我的家乡，位于鲁南土肥水美的沂武河冲积扇平原上，勤劳纯朴的村民世代在这片肥沃的土地上辛勤耕耘劳作，种植的粮食作物主要有玉米、小麦、水稻、大豆、花生等，经济效益不高，为获取更多的经济收入，部分村民经过尝试论证，在确保粮食为主导产业的基础上，适量改种土豆、莴苣、生姜、大蒜、萝卜、白菜、西瓜、山牛蒡等一些时令瓜果蔬菜，若遇到好的收成和年景，就能卖个好价钱，远比种植粮食作物收入要高的多，在几户种菜高手的引领带动下，我村曾一度发展成为远近闻名的西瓜蔬菜大棚种植专业村，所种植的大棚西瓜、冬瓜、黄瓜、西红柿、西葫芦、土豆等远销北京、上海、南京、杭州等大中城市，在丰富城市菜篮子的同时也给本村村民带来非常可观的经济收入，但是种植瓜菜远比重植粮食费时费力。就拿种植西瓜来说吧，每年春节吃过饺子，浓浓的年味还没散尽，西瓜育苗就开始了，首先是选个避风、向阳的地方搭建一个专门培育秧苗的塑料大棚，大棚下面挖有半米来深的地槽，地槽里面整整齐齐排满着培育秧苗的营养钵，每个营养钵里装满事先用筛子筛过富含养料的泥土，而后再放入一粒西瓜种子，为保证种子发芽生长所需的适宜温度和湿度，需要在棚内定期喷水，还要放置用于取暖的火炉和温度计，定期测量棚内温度，适时进行调节，在适宜的温度、湿度和光照下，一段时间过后，这些种子就生根发芽长叶，棚外春寒料峭，棚内却绿意盎然，等到过了清明节气，再把这些秧苗移栽下地，期间要不断浇水、施肥、除草、打叉、传授花粉，直至成熟采摘上市，道道工序无不浸透着瓜农辛勤劳作的汗水。 种植瓜果蔬菜比种植粮食存在一定的风险，粮食价格基本趋于稳定，而瓜果疏菜的价格有很大的波动，遇到好的行情，就能卖个好价钱。但如果遇到各种时令蔬菜大量上市或者同一种类的蔬菜种植面积忙目扩大，丰产的蔬菜在市场上供过于求时，蔬菜的价格就会走入低迷。记得有一年秋冬季节，由于萝卜和白菜种植面积的忙目扩种，致使当年萝卜白菜的价格极其低廉，除去人工所剩无几，菜农们只好忍痛割爱，极其无奈地把这些萝卜白菜全部遗弃在地里没有采收，菜农辛辛苦苦种植的蔬菜眼睁睁看着腐烂在地里，这其中的滋味作为城里人是体会不到的。种菜的辛苦自不必说，卖菜的心酸同样令人感叹，疏菜丰收了，在当地销售迟缓，只有采摘装车外运到大中城市的蔬菜批发市场，如果在同一时间段内大批量的外地蔬菜车辆同时拥入同一个批发市场，菜价就会暴跌，甚至一车菜除去运输费用所剩无几，农民辛辛苦苦种的菜全部付之东流。如果在当地销售，为了使蔬菜尽早尽快批发掉，菜农们往往都要深更半夜就得动身。记得今年初春时节疫情期间，我在参与疫情防控夜间值勤时，每天凌晨一、二点钟，总会看到县城周边的菜农用自家农用三轮车或电动三轮车拉着满满一车蔬菜鱼贯而入到城区蔬菜批发市场批发销售，时令虽是早春时节，但仍春寒料峭，凌晨的气温低至零下好几度，看着他们衣着单薄在寒风中瑟瑟发抖的身影，我们在防控点值勤的同志们一个个都被深深打动着，按照值守规程由医务人员测量体温正常后一律全部放行，待他们批发完蔬菜再从县城返回到值勤点时，大多是在凌晨二、三点钟，望着他们远去的身影，我的心情颇不平静，如果不是疫情防控夜间值勤亲眼所闻所见，作为小城的市民，在自家或者在饭店餐桌上尽享各种疏菜美味的同时，又有谁能真切体会到菜农们种菜卖菜的艰辛呢？ 近几年来，由于城镇工业化建设的强力推进，农村大片大片的耕地被广泛圈占和征用，为了坚守十八亿亩基本农田存量不变，在好多地方搞“旧村拆迁”成为热点，好多城镇周边的村庄均在拆迁范围之内，这样以来，城区周边的菜地也被大批征用。记得诗人艾青说过这么一句话：“为什么我的眼里常含泪水？因为我对这片土地爱的深沉！”是的，作为土里刨食的农民，土地是他们赖以生存的根本，他们深深地爱着脚下的这一方热土，“国无防不安，民无粮不稳”，这是千百年来总结出来的真理，让我们合理利用土地资源，珍惜脚下的每一寸土地吧，不要搞那些急功近利的面子工程、形象工程和政绩工程而大肆侵占大片的优质良田，要把有限的土地资源留给子孙后代，切实做到“但存方寸地，留与子孙耕”！ 1、稿件内容健康、结构完整、文笔优美、底蕴丰厚。 2、诗歌、散文、小小说、散文诗、文学评论等均在征稿之列。 3、本刊对所录用的稿件保留删改权，文责自负。 3、本刊对所录用的稿件保留删改权，文责自负。来稿请附作者简介、通讯地址、联系电话及个人照片，以正文加附件形式（在其它公众号发表过的勿投本刊）。 |
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