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菜园里的西葫芦一天一个样，长得那叫一个大呀！而且特别特别嫩。每天炒着吃，做面条卤，今天水滴想拌一盘。没想到，特别好吃。婆婆爱吃，儿子也爱吃。儿子刚吃完又惦记着让水滴再拌一盘。回到北京，水滴就又给儿子拌了一盘。 凉拌西葫芦 原料： 西葫芦一个（水滴家的西葫芦一个可以拌四五盘） 大蒜一头 花椒粒一把 辣椒面一把 盐适量 生抽适量 米醋适量 香油适量 制作过程： 1、西葫芦摘下来，洗净，削皮，去瓤，擦丝。 2、蒜捣成泥，能吃生蒜吃生蒜，不能吃生蒜用油过一下。锅预热，倒植物油进去，把花椒辣椒炸出香味。花椒炸糊都没事，香味一定得出来。不爱吃花椒粒辣椒面可以捞出来，把花椒辣椒油浇在西葫芦丝上。放盐、生抽、米醋、香油拌匀。特别特别香，特别特别嫩，特别特别新鲜。没错，西葫芦是生的，水滴把花椒粒全都吃了。香！连汤汁都喝完了。（前面两张图片是水滴在婆婆家拌的，后面的图片是水滴在北京的家里第二次拌的。在家拌的炸完花椒，水滴把花椒粒捞出来又把大蒜炒熟了。生熟都行，大家根据自己的喜好）
如此简单又美味，给最爱的人准备一份吧。 生活如此美好！让我们一起来享受它！
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