搭配好百合，预防初秋咳嗽！

秋悄悄来了，

天还热着，

但是我们不要被表象迷惑，

不要身在“秋天”，

心在“夏天”。

夏秋交接，暑湿残留的能量场还在，秋天的燥气已然悄悄来临，天地之间的阴阳能量正在转换，由夏长转秋收，所以一般季节交替头几天，我们都很低调，生活节奏放慢一点，不要老催孩子，多吃点素食，多休息，多散散步放松心情。

夏秋交接，也是孩子容易咳嗽的季节，健脾养肺是很重要的日常功夫，特别是当孩子的舌尖部分比较红，常见是心肺有热，要稍微注意下，暂时不要吃燥热的食物，避免引发孩子肺热咳嗽。

今天我们一起来了解百合，日常用好它，减少孩子咳嗽几率。

百合，性微寒，具有养阴润肺、清心安神的功效，能补肺阴，兼能清肺热，《本草纲目拾遗》：“入肺，清痰火，补虚损，治肺痈。”

一、清补脾肺：百合茯苓猪肚汤

食材：百合干10克、白扁豆10克、茯苓10克、猪肚1/3个，生姜两片

做法：

1、将百合、茯苓提前浸泡1个小时，白扁豆浸泡4个小时；

2、将猪肚用植物油反复搓洗三遍，然后用淀粉搓洗一遍，清水冲洗干净，放入冷水中焯水至水沸两沸后捞起，切条备用。

3、将白扁豆、茯苓、猪肚、生姜放入适量的水中，大火烧开转小火煮30分钟左右，放入百合，继续煮，待猪肚煮烂后，调味即可食用。

功效：这道汤既可以润肺养阴，又兼顾到初秋时，体内还残留着湿气，搭配上养胃的猪肚，可以起到健脾祛湿、润肺益胃的作用。

二、清除夏末的湿：百合薏米粳米粥

食材：薏米10克、百合干10克、粳米30克

做法：将薏米、百合干与粳米一起熬粥。

功效：初秋祛湿，比较担心稍微用力太猛，伤了津液，所以我们自己在家食疗，初秋一定要慎用苍术比较骏猛的祛湿药材，选择比较温和的茯苓、薏米、芡实，再搭配养阴润燥的百合，可以起到清热祛湿、健脾养肺的功效，但是这两个食材都偏凉，所以比较不适合虚寒体质的孩子食用。

三、缓解秋燥：百合红枣莲子羹

食材：百合干10克、红枣6个、莲子25克

做法：

1、先将莲子浸泡4个小时以上，百合干1小时左右。

2、然后将莲子、百合、红枣(掰开)放入适量的水中，大火烧开后转慢炖，待煮熟后，加入适量冰糖调味即可。

功效：红枣补脾和胃、益气生津、养血安神；莲子补脾、益肺、养心与百合搭配，可以起到润燥养肺、滋阴润燥、健脾和胃的功效，可以缓解秋燥。

夏秋交接，

这几天与孩子优哉过慢日子！

不去折腾身体，

让它静静迎接秋天！