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三棵树 作者简介 刘月桂，女，湖南平江人。湖南省作协会员，湖南省散文学会会员，湖南省儿童文学会会员 。爱读闲书，爱美食，爱生活，偶有文字见报端。 椿 颠 椿颠，是香椿树上新发的嫩芽，有的地方叫椿芽，香椿头，我们大塅中人，谓之椿颠。 阳春三月，气温上升到了一定的高度。自然界，晴雨交替，桃李竞妍，绿草如茵，百鸟欢鸣，蜂飞蝶舞，真是好一派春光如画。 香椿树上，嫩叶吐苞，深紫浅赭，芽芽竞冒。树下，小孩团围，擎篙仰头，力扑椿芽，我们谓之，打椿颠。手起篙落，椿颠飞落，似蝶似燕，孩童欢笑，扑地蜂抢。 椿树之下，数日间，不断有人打椿颠，围观孩童，络绎不绝。 椿颠煎鸡蛋，春天乡间之美味。金黄之中，赭红隐现，椿香扑鼻，一筷入口，满嘴生香。 幼时，后园有一棵香椿，吾祖亲手所植。吾七八岁，常随嬷嬷入园，她持竹篙打椿颠，吾手捧瓜瓢捡椿颠，椿颠飞下，落于地，挂于树杈，刺蓬，草垛，旁落于阳雀花丛之上。毕，嬷嬷弃竹篙，踮脚尖，够手臂，于高处一一取下香椿颠。 俄顷，瓜瓢满，呼吾归屋，嘱吾分拿椿颠，送左邻右舍一二。 午间，桌上必有煎椿颠鸡蛋一盘。至今思来，打椿颠，吃椿颠煎蛋，乃半个世纪之远的事，然彼时场景，历历在目。 二十多年了，香椿树，椿颠煎鸡蛋，一直存于吾记忆之中。 在城郊不远一个小学，吾曾执教八年。吾记得清路上要拐几个弯，要经过几个鱼池，但细心的之人，却忽略了几棵香椿树的存在。 某个春日放晚学，吾拐出校门，仅走几十米远，忽然间一抬头，发现大道一侧，居然有三棵香椿，耸立眼前，每棵皆达二十米高。惊喜之余，遂借长竹篙，禾镰，迅速开启打椿颠模式，引得看热闹的路人，作稀奇状。 时值晚春，大部分香椿芽已绿，从浓密的枝丫间，寻寻觅觅，打下一大把嫩芽，或许是阳光照射太强烈的原因，椿颠颜色格外艳丽，香气浓烈扑鼻。那晚的椿颠煎鸡蛋，让吾之心，吾之舌尖，得到了温暖的慰藉。 香椿始发于春季，春天吃，生发阳气，振奋肝气，激醒脾经，故椿颠宜顺季节而食。秋天天气燥热，不宜。这是一位老中医，后来告诉我的。他谓吾曰，眩晕症患者，不宜秋季食椿颠，。椿颠芳香通窍，性温，掀动肝气所致，秋天燥热，故非宜食用。从此，我谨记老中医的话，再不敢贸然而行。 《易经》云，人的身体是个小宇宙，它与大自然的四季轮回，要高度保持一致，如果一旦违背自然规律，你就会受到惩罚。 当然，不仅仅止于秋天吃椿颠。
板栗树 板栗树，我们大塅之中并不常见。 我家园中仅有一株，老树矣！ 板栗树植于园子边缘，树高接近二十米。主干一米高度之上，斜开三个树杈，皆粗壮，树身向南斜倾，可能是喜阳的缘故吧！ 入夏，鹅黄新叶渐绿，转而碧绿，叶大如掌，复叠，稠密，花絮毛茸茸，一条一条，挂于绿叶间，雨淋风吹，絮毛飞落，像毛毛虫。有沤臭味。世间令人费解的事，奇多，臭花会结出香甜的果实。就譬如，平平常常的一对男女结婚，所生子女，既漂亮又聪明。正应了乡间俗语——破窑出好货。 言归正传。还说板栗树。 我家的板栗树，应该为祖上所植。自我有记忆始，园子边缘的板栗树就在。树下有小路，有稻田，霜降过，霜露渐重，秋风渐寒，稻叶黄绿，稻穗低头，板栗球外壳，也日益渐变，青色，青黄，继而棕黄，球上裂口，深棕坚果露于壳外，两粒三粒，不等，一粒亦有，称为独粒，不多见。 我祖母说，我家板栗属于霜降粒，意言其成熟较迟。她说，还有一种早熟品种，成熟于白露时分，谓白露籽。 不管白露籽，抑或霜降籽，皆成熟缓慢。一批成熟，另一批则无动于衷，南面朝阳的果球始黄，然北面果球，仍青青翠翠，满身小刺，竖立如针，栗球拳头大，在秋风中招摇，总不见其咧嘴落果。 除非秋阳高照数日，尔后，一夜秋风起。我祖母一早大呼小叫，起来，细伢子快起来捡板栗子，不然，别个伢子都捡走了的。我从床上跳起，穿鞋，找瓜瓢，跑至树下，果真遍地都是深棕色栗果，光滑透亮，乱草丛中，禾稻空隙，稻草垛上，阴沟枯叶之中，随处可见。弯腰弓背，随捡随落，时有栗子从头顶跌落，滚至脚边，跌入草丛。无论怎么翻找，硬不见踪影。 当然，时有屋场的孩子早起，端着瓜瓢来捡板栗。树下热闹不止，有仰头观看的，嘣的一声，栗子刚巧打在某个孩童的头顶，呱呱大叫，笑声不断。 板栗在秋风中，零零星星，嘣嘣跌落。一日，我父亲会亲自上阵，擎长竹篙，打落所有的板栗。每年要收几个晒箩担球子。全部倾于木吊楼走廊上，任其自行开裂。板栗球留下，熏腊肉，塞老鼠洞。绝好！ 板栗收好后，都给了我们姊妹，生吃熟吃。我祖母会杀老母鸡一只，煮板栗鸡汤，我们喝得嘴巴咂咂响。留下一些，装入棕衣缝的袋子中，挂在木楼横梁上，风干，待我们姊妹可以慢慢吃，年年如此。只是不会给我们吃完，要留一部分，等她的满崽回家探亲，煮板栗鸡汤给他吃。 长大后，读到《红楼梦》第十九回，一次，袭人觉得没有什么可吃的，想吃风干栗子，宝玉遂取来，在灯下剥风干板栗。每读至此，心里暗自得意，我小时候吃多了！有什么好稀罕的？ 可惜的是，一棵品质优良的板栗树，并没有存留下来。村庄修路，弯路拓宽拉直，必须从板栗树下的稻田直径而走，没有办法，小路挖进几尺，板栗树兜的南边，土坎被切正，露出老树根，时长日久，水冲雨淋日晒，泥土层层脱落，树根裸露，板栗树经不住岁月的侵蚀，轰然倒塌。 从此，园中再无板栗树，世上再无老祖母。
柞 树 我家祖屋后面，曾经有一排柞树，每一棵高达二十米，要两三个小孩才可合抱，暴露于泥土之上的根，土碗粗。春末夏初开花，花小而白，花盛时，有淡淡的臭味，上面结许多籽粒，一爪一爪，像朝天而放的花，青紫色，朴素简单。秋天开始，籽粒由青变红，经霜以后，渐为深紫色，味道酸甜，只是核多皮薄，嚼一会儿后，口中全是渣。那时没东西吃，小孩也喜欢吃。树高，树皮深棕，斑驳，满身长满柞刺，若半指长一根，坚硬如铁钉。我们只能擎长竹篙，篙尖绑竹叉，叉准结满一爪爪果实的枝丫，用力扭，拽，果实一爪爪落地，小孩子蜂涌争抢，一把把塞进口中，嚼得满嘴乌紫，不停吐喷果渣。 鸟雀过冬就靠这些柞子。高树上有硕大的鸟巢，早晚时分，喜鹊常立于高枝，跳跃，鸣叫。有时也来很多乌鸦，灰雀，我发现鸟雀只吃果核，从柞树下经过，地上落一层紫色的果皮，果汁。 我在岳阳大道发现两棵柞树。这是从前的叫法。今天我才知道，它还有一个学名叫椤木石楠。 那两棵柞树，树龄至少在50年以上，其中一棵高度与十层楼比肩。我上下班时，经常站在树下仰望，浓密阔大的树冠上，有许多鸟儿在树上栖息，但是只听到叽叽喳喳的叫声，看不清是哪一种鸟。但可以肯定不是喜鹊和乌鸦，因为叫声并不洪亮。估计是灰雀，树上有小小的鸟巢。小鸟在枝桠上，跳上跳下，时有碎叶，果子，鸟粪落下。进入冬季，鸟儿更多，枝头的果子，几乎都被鸟啄了半边，露出白白的果仁。树下的石板像是谁涂抹了深紫的染料，印记清晰，疏密有致，环卫工人打扫之后，地下仍留有许多紫色的渍印。第二天，我路过树下，发现地上的渍印更多，新鲜，醒目。这种状态，几乎要进入深冬，才会消失。 椤木石楠生长缓慢，材质紧密，形象古朴，做高档红木家具，园林观赏，都是首选。与它曾经只做耙头把，木扁担的身价，不可同日而语。 四年前，在平江栗山镇，我与友人同游东山古寺，见寺院深处，有一棵柞树，高达二三十米，主干粗壮，高挺，布满柞刺，寄生缠绕，树上的牌子显示，柞树年载久远。 现在，可以看见满街的绿化带，公园，皆栽有许多类似楠木的矮树，它具有观赏性，一到春初，爆出嫩红的芽孢，春末夏初，树冠嫩叶簇拥，如火如荼，进入盛夏，反而绿叶满枝，经年以久，它也开花结籽。当秋冬来临，树叶更加鲜红似火，远观近赏，别有一番趣味。其非我国传统石楠，谓红叶石楠，属于舶来品。据说是我国引种成功的外来观赏园林之一。
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