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作者：李福香 
五月，湘北大地上，锣鼓喧天，龙舟竞渡，斗志昂扬舞雄狮。人们采芊芊艾草，挂片片菖蒲。酿醇香米酒，品香辣小龙虾。在这个传统节日里，品尝了色、香、味俱全各种美食，来一盘天井山下的似玛瑙般玲珑剔透的李子怎么样？是不是更加爽心悦目，别有一番滋味。李子在家乡又喊麦李子，是农历五月间必吃的农家水果。什么时候过端午节，那便是麦李子成熟好吃的时候。我最爱吃的水果是李子，每当李子成熟的季节，就会拉着家人一起下乡去采摘。因为李子是很绿色环保的水果，不像其它果子要打药施肥。吃李子，原始、生态，安全、放心。在乡下，只要土方法管理，李树就会有丰厚的回报。记得小时候，我父亲爱种果树，他把门前和自留地的地方都栽上各种果树，尤其是李子树最多。栽李子树苗是从老李树蔸旁边发的新苗，然后根据自己的喜好选品种。哪棵树的李子好吃就选哪棵品种去移栽。李子有皮厚的和皮薄的，有季节早一点的和迟一点的。自家十来棵李子树，基本上胸中有数，于是，在李子即将成熟的季节，上学前书包里必放几颗麦李子的，放学回家，把帆布书包往树叉上开挂，先爬上树摘几颗果子吃了，然后才心甘情愿地去做作业和家务。从这棵树的枝桠又溜到那颗树的枝杈，直到把树上的李子能用手够着的地方，都吃得差不多了，然后还傻傻地望着树梢，希望从某个稠密的叶子间找出一到两颗李子来，最后拣细长的竹篙去撮，有时没那么准，几个李子直打在脑壳上，“咚咚”作想。偶尔还双手捧上十几颗李子，去邻居家小孩那里换连环画看。常常在梦中，还是童年那个嘴馋的女娃子的样子。后来，我出嫁了。那年冬天，我把娘家华容东山的李子树幼苗，移栽到了天井山下。那是皮薄、肉脆，最好吃的品种。“江南杨柳树，江北李花荣。”百花争春李最先，李树开花，洁白芳香。先有花朵，后发新叶，春天里，似一朵朵祥云，非常美丽。“李子冰玉姿，文行两清淳。”
李子有谷黄李和麦红李，谷黄李品种的果实呈圆形，缝合线明显，两侧对称，果面光滑，果实成熟鲜红色，果肉黄色致密多汁，肉汁细嫩，松脆可口。细纤维较多，清甜多汁。风味浓甜，泛清香。品质极上。成熟早，每年四月下旬至五月上旬就成熟了。适应性强。抗寒、抗旱、耐療薄，抗病虫能力强。是李树中的优良品种。成熟时色泽似金黄的稻谷颜色，且透着晶莹的光泽，老熟透了才转黄里透红，挂在树梢沉甸甸的，非常可爱，是人们喜爱吃的品种。
麦红李子没有成熟之前一直是青色的，果实卵圆形。果面鲜红色，果肉黄色。有放射状红线。没有完全成熟时，味有点青涩。皮比较厚实，成熟了是红红的，酸甜多汁，耐储存。季节比谷黄李子迟十到十五天。这是我对李子的简单的分类，并且李子一般都比较丰产。一串串李子在成熟了以后，如挂在树梢上的葡萄一样，所以，有些城里人来了，不知道树上挂的什么果，干脆就喊李子叫做“树葡萄”。红红的，黄黄的，青青的，绿绿的，酸酸的，甜甜的，脆脆的。只看看这树上的李子，不吃也是一种享受，一种风景。吃一颗，香甜满汁，比鸭梨甜，比苹果脆，让人回味无穷。有一次，从省城来了一位客人到家里过端午节，第一次吃这么新鲜的李子，感慨万千，“嗯，真好吃！”李子，口味甘甜，含多种营养成分。具有助消化，生津止渴、护肝除热、美白养颜等多种作用。是人们喜爱吃的水果。这里，四季雨水充沛，土壤肥沃，土质疏松。十分利于果树的生长。“岁月偷得桃枝碧，董奉栽成李子丹。”曾经岳阳有几位艺术家在许市采风，问过我这个问题，“你们许市这里出产的李子还有西瓜等水果，是不是比洲上的要甜一些好吃些？”我很肯定的对他说:“是的，不光是水果好吃些，就连种的白菜、萝卜等蔬菜，都比洲上种的含水份适中，好吃些。”真的，如果你不信，亲自来验正。
李福香，微信名，福佑。岳阳市君山区许市镇人。热爱生活，热爱文学。常常用诗歌、散文等形式抒写身边的真、善、美。少有作品刊登于《君山文艺》《洞庭湖文学》等平台。本期图片：作者
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