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身形佝偻，拄着拐杖的何执正坐在屋外廊上，缓缓念道：
故友的骤然离世；自己为官却不能全力为民，满腔热血却不能一展宏图；圣人日渐沉迷风花雪月，只知美人玉枕却不闻家国之事。人到晚年却要忍受着生活的诸多不顺，这一切的一切都让他无不怀念那个大唐，他笔下的那个盛景大唐。那个还攸关天下，会同大臣们阔谈子民声息，昭昭将来，敢登泰山之巅，自比尧舜的唐明皇。 我想那时的他同焦遂一定是开怀畅饮，畅谈国家事，抒尽了凌云志。而不像在焦遂突然离去的前夜，在看到唐玄宗醉心研究吞丹养生长寿之法，撇下一众大臣匆匆离去，带着安禄山前往严真宫去拜会严太真。与故友出宫后一同喝着闷酒，满腔愤恨不能抒怀。 《长安十二时辰》的这一幕，令我久久不能释怀。 看着一位胡须发白的老人，独孤无助，对现实的诸多感怀，看着他在回忆起往昔时，铿锵的话语和那眼里闪放出的光芒。 其实，历史上的何执正就是大唐大名鼎鼎的诗人贺知章，而他剧中那位多年老友焦遂在历史上也是真实存在的历史人物。两人连同其他六位诗人都喜好饮酒，善写诗文。被人称为“饮中八仙”。他们与“建安七子”“竹林七贤”并成为中国三大文人诗酒团体。 至于为何是这八个人被称为“酒中八仙”，还要从杜甫说起。 唐玄宗天宝三年的春天，杜甫与李白在洛阳初次相识，两人还一同游览，游山玩水，并在第二年的秋天还再一次的重逢。到了天宝五年，杜甫到了长安，在这里杜甫又陆陆续续与京师的更多诗人相识。他们相聚在长安，一同开怀豪饮，一同作诗吟诵。长安城的大街小巷中都流传着关于他们的奇闻，流传着他们所写的诗文。 在这样的生活中，杜甫挥毫写下《饮中八仙歌》，使得这八位诗人更加出名。在诗中他将贺知章、李琎、李适之、崔宗之、苏晋、李白、张旭、焦遂八人饮酒作诗时的放荡不羁，洒脱飘逸，写的淋漓尽致。 在他们中，除了杜甫本人，为今天众人所熟识的就是贺知章、李白了。而李琎其实是大唐宁王李宪的长子，是大唐名副其实的王室贵族。 李琎本人十分出色，在李宪的众多儿子中最为有名。据记载他擅长射击，弓箭。同时也十分擅长羯鼓这一乐器。官至太仆卿，死后被追赠为太子太师。 崔宗之，名成辅。是当时吏部尚书崔日用的儿子。历任左司郎中，侍御史等职位，与李白，杜甫等人都十分交好。 李适之，是恒山王李承乾的孙子。李适之的性格十分的豪爽，直率，在朝廷斗争中，因为与李林甫不和，而被李林甫陷害，随后服毒自尽。 苏晋，文采非凡，据说几岁就能够写诗文，年仅弱冠就考中了举人。历任了户部侍郎，吏部侍郎。 张旭，苏州人。写的一手好书法，总是喜欢在饮酒大醉之时，动笔写诗。 焦遂，乃是一位平民，历史上关于他的记载很少。只有《甘泽谣》这本书中，有关于他的零星记载。称他在醉酒之后，往往是才思敏捷，灵感喷涌。 在唐王朝中，“饮中八仙”只是当时酒文化的代表诗人。饮酒会友，饮酒作诗已经成为当时的一种流行趋向，王公贵族，朝中众大臣，众多诗人，都喜好饮酒作乐。在我国历史长河中有着悠久的酒文化，在大唐王朝的熏陶下得到了空前的提升和升华。 开国皇帝李渊在继承了隋王朝的基本盘之后，开始向多方打压，消灭了威胁统一的势力，使广阔的地域都置于唐王朝的统治之下，从而实现了真正意义上的统一。而在唐高祖的励精图治之下，唐王朝的事业蒸蒸日上，政治，经济，文化多个方面都得到了有效的发展。政治开明，经济繁荣，文化蓬勃发展。 在史称“贞观之治”的时间里，李世民用他的辛劳付出，勤政亲民，使大唐呈现出一派更加繁荣景象。而在唐玄宗早期，作为一位有理想，有抱负的君主，唐玄宗致力于国家的治理，为唐朝带来了“开元盛世”的盛唐景象。 在大唐一位又一位君主的推动下，唐王朝飞速前进。经济的发展，国家实力的提高，为唐王朝酒文化的发展提供了坚实的物质基础。同时，统治者对于酒的态度也促进了酒文化的盛行。将唐朝的酒按照酿酒的原料来看的话，一共可以分为三大类，分别是粮食酒、果品酒以及配制酒。由于唐朝的农业发展迅速，在加上统治者对于农业的重视，使得唐朝的粮食产量非常的丰富，因此用来酿造酒的原材料也是非常的充足，各地都有生产不同种类的美酒。尤其是到后来，唐王朝奉行的开放政策，吸引了更多的西域周边民族以及外国人口进入大唐，而他们的以葡萄酒为代表的胡酒更是极大的丰富了唐朝酒的种类，唐朝的酒文化也因此拥有了一片沃土。 面对酒风日盛，唐朝政府并没有对酒进行严格的控制，不同于前代对于酒的极端政策，唐代的统治者放开了酒的生产和经营，不再对其进行严格的管束。 但是，与此同时，唐朝政府却向经营者征收税收，而这项税收一般都比较重。这就使得唐朝的酒虽然在市面上并不罕见，但是价格却并不是很便宜。因此唐朝的酒文化有了一定的人群区分，不是所有人都可以开怀畅饮，都可以以酒助兴。虽然在当时一种名为浊酒的酒相对的比较便宜，但是相对于当时百姓的经济能力来说，购买起来还是有一定的困难程度，对于平民来说，酒就是像奢侈品一般的存在。 但是对于朝廷的官员来说，酒的消费，对他们来说还构不成问题。而诗人，虽然有时也会穷困潦倒，但是由于唐朝重视文化的氛围，使得诗人们普遍是拥有较高的社会地位，他们经常被受邀参加达官贵人们的宴会，在宴会上他们可以品尝美食，饮酒作乐。 还有，我们应该看到，唐朝还拥有较为宽松的饮酒政策，不同于前代统治者们的极力反对，唐王朝的统治者大多是支持宴饮庆祝，聚会游乐的。 同时，科举制在唐王朝的完善，为更多的人提供了做官的可能性，使得寒门子弟也可能有机会进入仕途。这让唐朝拥有了浓厚的学术氛围。为了做官，进入仕途，更多的人开始研读经书，诗词，文人之风一时之间在全国盛行起来。这种现象有力地促进了唐朝所独有的“诗酒文化”的发展。 其次，在唐朝，酒又具有社交的功能。除了在宴会上被邀请的诗人们外，很多想要入朝为官的诗人，也会参加由达官贵族所举办的宴会，在宴会上吟诗作对，饮酒助兴。通过参加这些宴会，一方面认识达官贵人们，希望能够得到达官贵人们的提携。另一方面，通过参加这样的宴会，从而来提高自己的知名度，使自己的社会影响力得到扩，为自己的入仕增加更多的可能性。 同时，在这些宴会上还能认识许多懂得诗词歌赋的人，找到知己之人。以酒为引，以文会友，使得更多的文人彼此熟识，相知相惜。事实上，在唐朝的历史上确实是有许多是在宴会上相识的诗人的。以上的这些原因使得酒文化在唐朝异常繁荣。 宴会中除了歌舞外，必不可少的还有酒。有的诗人们总是在写诗之时要有酒作陪，才能让灵感喷涌，甚至更有甚者，要在喝的酩酊大醉之时，才能动笔写诗。这方面的代表人物李白自认第二，没人敢称第一。 李白十分喜爱饮酒，笔下有关于饮酒的诗更是数不胜数。另根据有人统计，在《全唐诗》的四万多篇中，光是关于饮酒的诗就有6000多篇。更不要提又有多少诗是在宴会之后，饮酒之时被即兴抒发出来的。 同时如我们所见，唐朝时期的酒文化，也被赋予了独属于一个时代的印记，酒成为一种上流社会经常用到的快消品，它被用来助兴宴会，被用来结交好友，被用来写诗作词，最是绝妙不过。但是，它也只是上层人士的风花雪月浪漫满怀，与下层的黎民百姓的关联是微小的，远比不过现在的酒品类和酒文化广泛。 做为在唐王朝兴盛一时的酒文化，它给后世也带来了不小的影响。随着唐朝文化在后世的不断传承，影响越来越大的情况下，唐朝文化里面所蕴含的酒文化也愈显清晰，酒文化也得到了不断地发展，被后世的其它文化所吸收，并加以融会贯通。对宋及其以后的朝代文化，乃至扩大到整个东亚儒教圈子的文化，也都产生了影响。饮酒也从上层社会逐渐扩进入中层社会，成为人们日常生活当中的常备品。 后世当中有不少文人墨客受到了唐朝这种诗酒文化的影响，他们不仅像唐朝诗人那样饮酒，那样谈天阔地，也同唐朝诗人一般，将酒作为一种素材放进诗中，将酒作为一种载体，来发泄心中的情感。 虽然今天的大众似乎对酒并未贴上特别高尚的标签，但是不可否认，唐朝的酒文化，已经成为中国人的精神财富。“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”，多少与酒有关的诗句被后人所称颂，称颂的不光是诗人同酒之间摩擦出的火花，留下的传世佳作，更多的是酒文化背后所包含的种种精神品质，种种对生活的态度，种种处世哲学。这些都使得酒不再是单单的一种杯中之物，它上升成为人们精神领域的财富，上升成为人们的精神食粮，成为人们心灵深处的慰藉。 后世的人们在饮酒时，也学会了不单单是饮酒，更是品味着它背后的精神。除此之外，唐朝诗与酒的美妙组合，让酒文化的内涵更加高雅。使得酒文化的发展不再像以前那般粗鄙，尽显丑态。 诗词给了酒以灵魂，使得酒文化拥有了一个崭新的内核。使它变的高雅，有情调，有追求，有价值。在阅读唐代诗人所写的诗集当中，我们是可以感受到，当时的文人在饮酒作诗之时，对于环境也是有着较为严格的要求的。要有环境的优美，要有知己好友，要有融洽和谐，其乐融融的感觉和氛围，如此种种都使得当时酒文化的品格得到进一步的提升，使得酒文化也拥有了自己的独到品味。 同时，唐朝酒文化的发展，使得酒的传播媒介增多。从唐诗当中，我们今天仍旧可以认识到当时唐朝的酒，以及当时繁盛一时的酒文化。 除了唐朝的诗人们，唐朝的歌妓也是深受酒文化的影响。 她们不仅仅拥有美丽的外表而且还拥有很强的文学熏陶，她们能写诗文，同时她们还在宴会上传唱当时所流行的诗歌，使得这些诗歌从她们口中大范围的流传开来，而这些诗中的酒文化也随着诗歌一起，飘向远方。 大唐盛世下，孕育出了唐诗的辉煌，这是最好的年代，也是最坏的年代。盛唐时期的诗人们见证了王朝的顶峰，见证了极盛王朝的光辉岁月，但同时也见证了一个王朝的陨落。安史之乱过后，唐朝国力急剧下降，国家局势急转而下，“国家不幸诗家幸”，一个王朝的穷途末路，让诗人们在这历史兴衰当中，将文采发挥的淋漓尽致。 陪伴诗人的酒，在国家兴盛时，是壮志满怀，是潇洒惬意；在国家衰落、辉煌不再时，这酒是痛苦悲伤，是饱经风霜。 正是大唐，也只有大唐，能够培育出如此独特而又光辉灿烂的诗酒文化。
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