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驯龙高手夏令营中，孩子们变换角色，开始小农场主一天的生活了！ 作为农场主，怎么能不了解自己的农场呢？跟着刘爷爷一起，认识这个我们工作生活的地方吧！ 不只有发现，爷爷建设农场的初心，规划农场的过程，也慢慢道来。 接下来，就是亲身农作的时候了，爷爷教，我们实践，继续教，再实践。 孩子们自己分工，力气大的就去开沟，拿不动锄头的小家伙们主要负责运输、种植和浇水。 参观了农场，也干了农活，这就结束了？当然不是。更重要的是，和农场主刘爷爷学学，经营好这么大一座有机农场都有哪些门道，座谈会上，一对一的聊天中，孩子们找到了那些答案呢？我们一起看看吧。 采访人：驯龙高手营员 受访人：农场主刘爷爷 思澄：为什么您和孙爷爷会做这个有机农场？ 因为中国的农业总出问题，我们想看看如何解决这个问题。孙爷爷之前是村党支部书记，是一个非常有爱心，有情怀的人，所以和我一起做了这个农场。 芯萌：您是如何认识孙爷爷的呢？ 创业前5年很艰难，经营不见效，很头疼，后来就有了优秀的孙爷爷的加入。 思源：您是哪一年开始的？ 从2000年开始的。从河滩开始，很辛苦啊，真是应了那句“幸福都是奋斗出来的”。这里种植蘑菇和养油鸡，也是为了改善土壤环境。 子芊：什么样的标准才可以称为有机？ 首先是不能用农药和化肥，此外要满足三要素：空气、土壤和水。空气不能有污染，农场不能离车辆行驶的马路太近；土壤没有被污染过，水也是，这是万物之源。 博韬：为什么这里的果树这么多？ 这里运营18年了，都是一点点种植起来的。时间久了，果树就越来越多。 瑞轩：这里的果树数量有多少？ 桑树8000多，杏树12000多，桃树200多，李子树200多，还有野生猕猴桃等500多，差不多2万棵吧。 奕凝：为什么要种这么多杏树？ 采用“幸福”的谐音，所以种了很多的杏树。从商业的角度，这个品种在北京相对比较少，所以就种了很多。当然，这些年我们也在丰富品种，目前桑树已经很多了。 玉雅：为什么农场的地上有很多果子？为什么这里有很多石头？ 因为果实成熟了，也有雨水过多的原因。这里有很多石头，是因为这里原来是个河滩，后来河道变了，这里荒废了，我们就把它改成农场了。 誉城：农场都有什么菜？这里的动物之间不能和谐相处怎么办？ 我这里比较多的是北京油鸡和栗树蘑，还有一些西红柿、黄瓜、白菜、萝卜、玉米等常规的菜。动物之间刚开始会有敌意，但是都有灵性，相处久了就有感情，基本都能和谐相处。偶尔彼此嬉戏一下，那也是正常的。 昕龙：这里有多少北京油鸡？ 目前有3000多只，最多的时候曾经有1万多只。因为鸡的破坏力很强，上树吃果子，刨地等，所以这些年我们逐渐减少油鸡的数量，采取“养殖为种植服务”的策略。在这里，我特别想跟小朋友说，农业的发展是适度规模的经营，不是越大越好。 若玥：油鸡生病了怎么办？ 我们农场种了20多种中草药，比如油鸡不舒服的时候自己会去吃点儿板蓝根，就好了。我们这里没有激素。 采访笔记 铠城：除了油鸡，农场里还有什么动物？ 主要都是有看守作用的鹅和狗。鹅是很凶猛的动物，它的叫声会让黄鼠狼害怕，狗也是起到看守作用的，主要是预防大雕或者老鹰来吃鸡。 睿轩：如何预防灾害？ 如果是蚊虫灾害，我们用的比较多的是中草药、粘虫板、灭虫罐，还有一种杀虫灯。但是现在杀虫灯用的比较少，因为容易把益虫也杀害了。如果是极端天气，就没有办法，因为本身我们这个行业就存在看天吃饭的因素。当然我们也在总结经验，比如“倒春寒”，前些年我们在晚上12点的时候会在果树下烧一些柴火，但是现在雾霾，这个方法不用了，现在我们用喷洒食盐水的办法来保持温度。 美涵：那益虫也被杀害了，怎么办？ 是的，所以我们更多采用的是种植一些特殊味道的植物来驱赶虫子，比如紫苏和蓖麻，他们的味道很大虫子不喜欢。 采访笔记 小确：怎么不用捕蝇草来捕虫呢？ 那是非洲的植物，适合热带气候，不适合中国这个环境，不易存活，成本太高。 沐莀：为什么您采取了这么多措施，农场里还有这么多虫子？ 因为这里的环境很有机，没有农药，所以会有些虫子。当然虫子多也没太大坏处，这是一个食物链，彼此生存需要。 懿恩：这两天的大雨，有什么影响吗？ 这几天的降雨量，对农场来说恰到好处。因为主要果实刚采摘完，果树正好形成花芽，这场雨给了足够的营养。如果再继续下，就不行了。目前倒了点儿玉米，这点损失不算什么。 子烨：农场里主要靠什么收入？ 一年四季都有的是油鸡和油鸡蛋。栗树蘑的周期也比较长，从4月到10月都有。 梓涵：你们怎么销售呢？ 主要是机构和家庭提前一年到半年的时间预定，这种方式风险比较低，先有定金再销售。现在也开通了网店。 雅琪：农场里有多少工作人员？ 一般是我们家5口人，再加孙爷爷那6个人，一共是十来个人。采摘季节会再临时雇佣5-6人来帮忙。 绍聪：你们一天工作多少个小时？ 农场的事情比较杂，我们基本是“日出而作日落而息”，与农场的动物和植物保持一样的作息时间。 采访笔记 嘉洋：您投资了多少钱办这个农场？ 前5年投资了170万，到现在共投资了800万左右。不断有点盈利，不断增加投资。 宇昕：年收入多少？ 投资大回报慢，年收入平均有30万。 梓易：如何坚持了18年这么久？ 我是从一个普通建筑工程做到了青年突击手，有了一定积蓄后，想换一种生活。这18年遇到了很多困难，完全是靠信念坚持下来。我从2000年开始，刚开始5年是我自己一个人干，后来有了孙爷爷的加入，我们有共同的信念，就更容易坚持了。我们都坚信，只要对他人有帮助，对社会有所贡献，坚持到最后一定会被认可。 子杰：您为什么选择和童行者合作？ 哈哈，这个问题应该问童行者的老师。我们是5年前经人介绍认识的童行者，那是他们第一年驯龙夏令营，那次合作发现他们的老师都特别负责，在教育上有自己的坚持，而且我和孙爷爷也特别喜欢孩子，希望把我们的理念传递给更多人，所以就一直合作到现在。 座谈会后，孩子也设计了自己的农场蓝图。 一天的农场主生活，孩子们学到了什么呢？是不用一滴农药怎么灭虫，怎么移栽娇嫩的花苗，怎么从规划到执行建立自己的农场……是，但不全是。 他们在农场上快速进行分工，根据队员的不同优势划定职责，动脑筋解决一切遇到的难题。他们仔细观察，喝着露水的螳螂，飘着香甜味的“糖醋罐”，当归等不起眼但是珍贵的中药……他们在劳作中认识整座农场，也观察着大地与农作的规律。 孩子们的大脑在高速运转，之前观察到的所有细节，变成了他们向农场主刘爷爷提出的问题，一个个直击农场经营的核心，在自己规划的农场蓝图中，发现孩子们竟然想的那么细致、那么长远，远超想象。 就像玉雅妈妈所说：“感觉小龄点的孩子们还是画了房子(代表家长)，绘画内心还是表达自己的依恋关系，大龄儿童，在整体的规划感里表现的情感会更多。都有表现出自己的想法。” 对此完全赞同，孩子们的独立思考，已经在心底慢慢萌芽。 这个暑期，驯龙高手夏令营还在继续，如果您也想让孩子加入，那就点击“驯龙高手”，了解活动详情。 童行者 一所没有围墙的学校 以大自然和生活做教材，用独特的社会、自然、团队体验，引领孩子们走入自然，认识社会，锻炼人际交往，以及独立解决问题的能力。 |
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