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脆皮肠是人人爱吃的一种食物，尤其是现在的年轻人和孩子们，都喜欢买根脆皮肠吃，吃起来外皮是脆脆的，肉鲜嫩又好吃，在外面买一根脆皮肠，需要5块钱，价格实在是太贵了，我想大家都知道，在外面买的脆皮肠，有太多添加剂了，给家人吃起来一点都不健康！今天我给大家带来家庭脆皮肠的做法，自己做的脆皮肠，用的是新鲜的猪肉，再加上调味品，不放各种添加剂，给家人吃起来营养又健康，自制脆皮肠，方法简单，皮脆肉嫩，没任何添加，比买的还好吃！ 脆皮肠 其实脆皮肠的做法很简单，只要是家里有猪肉、灌肠器、肠衣，上锅煮一煮，然后放在锅里煎一煎，这样脆皮肠的外皮很脆，肉鲜嫩又好吃，比买的还好吃！最近猪肉的价格又贵了，在我家这边30块钱一斤，买上一斤猪肉，给家人做几根脆皮肠，吃起来美滋滋的！当然猪肉的价格上涨，外面卖的脆皮肠也贵了（或许买的脆皮肠，里面的肉应该还掺杂别的肉），所以说，想吃脆皮肠别再出去买了，下面我就把最详细的做法分享给大家，做脆皮肠如此简单，煮一煮煎一煎，皮脆肉嫩，学会不用出去买了！ 具体的做法： 脆皮肠 准备猪肉2斤，用刀切成块，放在绞肉机中，打成细腻的肉馅。在肉馅中加上葱姜水、食盐20克、白糖40克、红曲粉2克、姜粉2克、蚝油40克、玉米淀粉60克搅拌均匀（顺着一个方向搅拌，把肉馅搅拌上劲）。 |
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