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今天又是美好的一天，大家好！我是美食爱好者美食星期八，每天在这里与你分享美食小生活，让你爱上做美食。 8月吃南瓜胜良药，养肺、健脾、通便润肠，尤其这做法，又香又软！  点击加载图片 南瓜，是秋季的绝佳食材之一。它不仅软糯香甜，营养及其丰富，而且老少皆宜。不仅能提高换季体虚免疫力，它本身含有丰富的维C、含蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素、胡萝卜素以及钙、磷、铁等，非常适合秋季食用，备受人们喜欢。 “四季养生，秋季养肺”。秋天要多吃一些益肺的食物，比如南瓜就是补气养肺的好食材，它富含含β-胡萝卜素，对护肺有很大帮助。 南瓜中含有丰富的钴，具有强大的补血作用。常吃南瓜的人，可使大便通畅，肌肤丰润。它不仅是补血佳品，也是美容和减肥的天然良品哦！非常适合爱美女性长期食用。  点击加载图片 入秋先要健脾。由于南瓜属于温性食物，味甘入脾，特别南瓜粥，非常适合脾虚人群食用哦！ 大家想不到朴实的南瓜居然是个宝吧！南瓜不止营养棒棒，做法也很丰富。可以蒸，可以炖，可以炒，可以做馅儿，可以做面点，可以熬粥……简直就是食物界的10项全能啊~ 现在就介绍一款不一样的南瓜小馒头做法，香甜松软，特别好吃。 【南瓜迷你小馒头】 食材：200克老南瓜，50毫升纯牛奶，300克面粉，10克白糖，3克酵母 详细步骤： 1.把老南瓜去皮，去瓤，切成小块，放进破壁机里，倒入50毫升纯牛奶，打成南瓜泥。（没有破壁机，可以把南瓜蒸熟，压成泥）  点击加载图片 2.南瓜泥倒进碗里，加入10白糖，3克酵母搅匀。  点击加载图片 3.加面粉，300克面粉分多次少量加入，先搅成棉絮状，再用手揉成光滑的面团。这一步不需要发面，直接把面团移到案板上，再次把面团揉光滑，搓成，切成小段即可。尽量把面团的体积切的小一些，会更迷你，孩子吃起来更方便。  点击加载图片 4.放进蒸笼里醒发30分钟，小馒头柸体积明显变大，就可以上锅蒸了。开水上锅蒸10分钟，关火再焖3分钟，就可以出锅了。  点击加载图片 这样我们香甜松软的小馒头就做好了，一次就成型，不用2次发酵，省时又简单。小馒头吃起来有股浓浓的南瓜香还有南瓜的清甜，再拌有淡淡奶香味，特别好吃！特别是孩子就喜欢这样迷你的南瓜小馒头。  点击加载图片 喜欢这样做的南瓜迷你小馒头吗？ 如果喜欢美食星期八的文章请帮忙点赞、关注、分享一下！或者你有什么更好观点和做法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。你的轻轻一点就是对我付出的肯定，也是我最大的动力，谢谢大家！ |
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