【原】白菜还在炒着吃吗？换种做法比肉香，我家隔两天就吃一次

白菜还在炒着吃吗？换种做法给肉都不换，我家隔两天就吃一次，没错，说的就是小厨今天给大家带来这种白菜最简单的吃法，简单入味还省事，最适合这种大降温天做来吃，三五分钟就能上桌，不炒不炖不用煮，不用长时间呆在厨房，做出来的口感比肉都要香。

是的，小厨今天给大家带来的是响油白菜，到了冬天，人们都变着花样吃白菜，白菜自然就成了餐桌上的当家菜了。几乎家家都会吃，而且白菜的价格是真的便宜，难怪人们形容某个东便宜时，总说白菜价白菜价，白菜是真的便宜呀，七八钱一斤，买一颗也才几块钱，营养丰富做法多样，又好吃，冬天自然就会多吃一些白菜了。今天小厨带来的做法尤为好吃！

响油白菜

食材

白菜，大蒜，小米椒，生抽，辣椒面，食盐，热油，白芝麻，

烹饪步骤

1、把白菜手撕成条状，清洗干净，主要选白菜叶子。梗留着单炒。

2、烧一锅水，水开之后，把白菜叶子放入锅中再次煮开之后捞出。

3、把白菜叶子，捞出之后控干水分。装在一个大一点的碗里，这样方便搅拌。

4、在白菜上面撒上小米椒，干辣椒面，淋入生抽，再放点白芝麻。

5、起锅烧一些油，在油里面撒上食盐，烧热之后，浇在白菜上面，然后拌匀就可以开吃了。 简单美味的。