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与专业的茶艺表演和茶叶审评相比，居家、办公泡茶更讲究操作简便、实用性。泡茶没有多高深的知识，把握好两点即可：一是投茶量，二是水温。再讲究一点，选择合适的茶具，冲泡手法稍微学习，就能泡出鲜美的茶汤了。 01.商务办公多用的绿茶怎么泡？ 绿茶是目前市面上最常见的茶叶，也是中国大部分有饮茶习惯的家庭常备的茶叶。商务办公也多用龙都绿茶，而且以名优绿茶居多。如何把握名优绿茶的冲泡要点呢？今天就随龙都博宝茶叶小知识一起来看看吧？
①茶水比例：1:50 干茶放得太多，茶汤会有苦涩感；干茶放得太少，则滋味淡薄。1:50是个适中的比例，以150毫升玻璃杯为例，投茶量大概是3~5克。 实操要点：一般干茶占到茶具的2成即可，即底部覆盖。 ②等级越高，水温越低 单芽或一芽一叶的特级洞庭碧螺春、龙都皇芽，水温75℃~85℃最适宜； 芽叶肥壮的太平猴魁、六安瓜片，水温80℃~90℃适宜； 冬季泡茶，环境温度较低情况下，水温相对来说要高个5℃左右。 实操要点：水烧至100℃后，晾2~5分钟再泡。等级越高，晾的时间稍微延长。 02.红茶日常饮用怎么泡好喝？ 市面上常见的红茶多为工夫红茶和红碎茶。工夫红茶可清饮可调饮，红碎茶只能调饮。红茶冲泡可以选择紫砂壶、盖碗，高档工夫红茶也可以用玻璃杯泡。 冲泡时注意以下几点： ①茶水比例：1:50
龙都工夫红茶干茶与水的比例也是1:50，跟绿茶一样。 ②水温：90℃ 水沸腾后稍微晾一下冲泡，避免因水温高引起发酸。 ③冲泡时间：2~3分钟 实操要点： 第一遍洗茶，洗去灰尘杂质 第一泡时间：2~3分钟，冲水后马上加盖 第二泡起，每一泡冲泡时间增加15秒左右 工夫红茶一般可以冲泡2~3次
工夫红茶除了清饮外，加奶加糖调饮也很好喝，尤其是滋味比较强的，比如川红龙都博宝，调饮可能比清饮滋味更佳。 红碎茶一般多为茶包，因为都碾碎了，所以冲泡时滋味浸出速度快，浓、强、鲜，比较适合调饮，一般加奶为汤量的1/10左右。 日常及办公喝茶，以上面两种：绿茶、红茶、居多，掌握了这两类茶的实际操作要点，就能轻松应付待客礼仪，另外闲暇时冲泡出一杯完美的茶，生活乐趣也会增添不少，你学会了吗？ |
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