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离别的海带丝 || 果果点卡

 作家平台 2020-08-12

又是一年暑假,烈日当空,比其他同学稍早进入单位实习的我,暑期并没有回家,自然也就没办法更去年一样跑去打暑期工。比起今年在某知名媒体这份体面的实习,更让我发自内心喜欢的是去年的兼职经历,不为别的,只为那个不知姓名的阿姨。

“我是店里新来的帮工,以后请多多关照。”这是我到岗的第一句话。暑期工大约都很辛苦,我的也不例外,我是在一家韩国料理店做服务生,不仅要做前厅上菜拖地的活,后厨炒年糕炸鸡也免不了,一天到晚地围着服务生的围裙忙得团团转,到饭点了要备菜上菜,客人留下的杯盘狼藉要马上收拾干净给下一拨,每逢周末生意好要忙到晚上十点才消停,盛炸鸡用的铁盘沾满了油渍像是镶上去的一样极难刷干净,常常是累的叫苦不迭,干完活只想靠着墙歇会。

仓库和厨房之间的门摆着几张小板凳,我和其他几个工友有时候趁没客人就坐着偷懒。要知道,这家连锁店的管理方式是很严格的,员工在工作时间内是不能闲坐着,不能玩手机,不能偷吃店里食材的,像我样的新员工往往是动辄得咎。刚来的那几天极不适应,忙到晚上八点客人逐渐少了,我又偷偷地爬到小凳子上坐着休息,这时厨房的门突然打开,我吓得赶忙站了起来。

“不用慌,我不会告诉别人的”。这是一个亲厚熟悉的声音,原来是店里年纪最大的阿姨。

这家店招的是年轻人,阿姨因为勤快稳重才留了下来,她为人厚道,店长留她的决定也很是服众。店里总共两个年纪稍大的,因为年纪大不好直呼其名,一个专门负责洗碗,所以我们叫她洗碗阿姨;另一个专门做火锅,我们就叫她火锅阿姨。

推门进来的是火锅阿姨,她生得瘦弱,面相和蔼,40来岁的光景,头发不见白,又穿着店里给年轻人准备的制服,显得非常年轻。

“我看你忙活了一天,比谁都干得多些,坐下来休息会也是应当的。还没吃饭吧?”阿姨关切地问道。

“还没呢,为了上班方便住在姐姐姐夫家,已经够麻烦的了,更不好意思再从他们家里带饭了。”我小声地回答。

“店里白米饭可以拿,我给你盛一碗,你就配着我带的菜吃吧,以后有什么困难只管跟阿姨说,别什么事都瞒在心里。阿姨也不为充善人,诺大的城,能聚在一起工作是种缘份。这是阿姨的心里话。”她边说,边摆出了几盒小菜。

整日的劳动,让我又累又饿,直不起腰来,但听了这一袭肺腑之言,我只是心里通了窍似的,顿时就轻松了许多,很感激地接过了阿姨的好意。盒子里有几样精致的小菜:辣得红通通的泡菜,炒得喷香的鸡蛋,还有那拌得乌黑爽口的海带。虽然都是些稀松平常的菜品,比不得店里的高级料理,但是阿姨的仁心是独一无二的呀,又或许是饥肠辘辘的缘故,反正那顿饭说不出的美味可口。

月初店里开会,店长对着我们宣布,厨房的火锅阿姨是这个月干得最好的,给予加薪200。开完没多久我跑回厨房告诉她,她加薪了,可她却一点不惊讶,脸色反而有点难看。于是我就问她:“阿姨你不高兴吗加了薪还?”

阿姨回答道:“不是,刚刚厨房煮冷面的那个小丫头跑进来大声嚷嚷这事,洗碗的那个主有点小心眼,听见了不高兴跑出去了。她还说,论份内的她碗洗得干干净净,份外浇花拖地煮饭,哪样我们不干的不都是她干,凭什么只给一个人加薪。这种事也不要太高调了,难免别人听了心里不会难受。”

洗碗阿姨和火锅阿姨的良善截然不同,不仅性格蛮劣,得理不饶人,更恼人的是嘴里常常不干不净说些难听的,众人都厌烦她。但令我暗暗倾佩的是火锅阿姨这份处处为人着想,无论是谁,无论亲疏的心。

后来开学逼近,我不得不回学校报道。还工服的那天,我和众人一一道别,将走时却被火锅阿姨住:“再吃这最后一顿饭吧,阿姨又拌了你爱吃的海带丝,放在冰箱里,拿出来吃特别凉快爽口。”

我也不去想些别的了,只一个劲地点头道谢。那顿饭味道已经忘了,但是那个和蔼温厚的阿姨却永生难忘。尽管身处这个通讯发达流畅的信息时代,到最后跟阿姨的联系还是断了,回那家店去寻,却早已人去楼空不知何处,因为上下班都用指纹打卡,我离开时甚至还不知她的姓名,想必哪天她记起我时也叫不出来名字吧。

谢谢你,阿姨!愿时光善待你!

 

作者简介:果果点卡(笔名),湖南某高校新闻专业在校学生,平常爱好读书写字,作品常在松果吧等微信公众号上发表过,在“谢谢陌生人”主题征文中获得一等奖,校媒举办的三行情书征集中作品被录用。

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