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我学会了炒冬瓜 浙江省杭州市大学路小学四（3）班 金麟 我在家里发现了奶奶从市场上买的一些冬瓜，心血来潮，跃跃欲试，准备炒冬瓜。冬瓜应该人人都吃过吧？在炎热的夏天非常解暑，可谓是家家必备的蔬菜。今天，我就要“露一手”了！奶奶简单地教了一下我：首先把冬瓜切片备用，然后起锅，在锅内加入些许油，等油温热后，倒入冬瓜，再来来回回、上上下下地翻炒5到6分钟后，加入一点点开水，撒上一勺盐，最后盖子盖上焖一会儿，就可以出锅了。我迫不及待地试了起来！哎呀，开局就“出师不利”，把“冬瓜片”切成了“冬瓜条”了！我不服输地又重新来过，顺利通过了第一关——翻炒冬瓜。但是在第二关我又遇到了难题：我火开太大了，居然把冬瓜给烧糊了！我不得不停下正在跳舞的火苗，一屁股坐在沙发上，作着半途而废的打算。就在我打算放弃的时候，脑子里像装了个复读机一般自动响起了妈妈反复跟我说的一句话：“世上无难事，只怕有心人”。我决定找找失败的原因，再去试一次。这次我认认真真地、一丝不苟地做了起来：切冬瓜，倒油，翻炒，加水，撒盐，出锅……此时的我已经得心应手了！闻着香气扑鼻的冬瓜，我感觉简直和饭店里吃到的一模一样啊！通过这次炒冬瓜，我明白了：在生活中，无论做什么事，都要像这次炒冬瓜一样——认真对待，不要轻言放弃！小作者的这碗“炒冬瓜”可得之不易。你开门见山地介绍了自己学会了做一道美食，然后把这段坎坷的学习经历直写成“西天取经”一般充满了重重困难。不过也正是因为“切太大”和“炒糊了”等麻烦，才让结局充满悬念，才让你的收获格外珍贵。（施民贵）
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