散文
年年冬至今又至，又到一年最寒时。冬至，称，长至节，冬节，也称亚岁，也就是小年的意思，冬至是数九的开始，俗语，热在伏天，冷在九天，这是大自然，赐予我们身体及万物，不同感觉，不同形态的景观。
过了冬至，接下来就是一年最寒冷日子，雪会在这个季节做客而来，
而我们，又可以观赏到，一年一度雪梅的风采。水面会结冰，而且会是厚厚的冰，那爱翘头的小鱼儿，再也不能浮上水面来。冬至来了，早已没了，南迁候鸟的踪迹，只在光秃的枝杈上，偶尔听到几声麻雀的叫喧。
其实，冬至，最好的是，阳气的回转，冬至，是一年日照最短，而夜晚最长的一天，可过了冬至，白天会趋于变长，黑夜相对一宵比一渐短。冬至，我们面对的是酷寒，可我们也在一点点的靠近春天。
所以，冬至大如年，人们总会在这一天，家人聚守一起，吃一顿代表团圆的饺子，或像征美满的汤圆。来以示庆贺。游子，会在这一天归家，纵然，不能与家人团聚，也会在冬至这一天，勾起对家的思念。
饺子，是中国在传统节日里，必不可少的最吉祥的食物，薄薄的皮儿，大大的陷儿。蘸一点儿香醋，放进嘴里，说不出的舒服。
我总在思索，为什么，饺子这样受人的青睐，而且，又这样的普及，不光是吃它鲜美，更重要的是，完全可以根据自己的口味，包各种食材制作的馅儿，素的，荤的，价格昂贵的，价格便宜的，无论什么样的家庭，都能做一锅适合自己的饺子。
南方，冬至大多会煮上一碗汤圆，柔软香甜，和饺子一样，可以根据自己的喜好，做自己可心的馅儿。
冬至了，就是一个良好的开端，春天在远处召唤，我们会迎接，越来越长的白天。
