|
在中国，每个地方过年都有自己的特色菜，每个人记忆中也都有一道每每想起就要热泪盈眶的佳肴，那是我们家乡的味道。中国地域广阔，不同地方也有不同年夜饭做法。想了解更多美味？游戏日报的非著名吃货为大家整理了全国不同地区的特色年夜饭，找回当初的味道。 华北地区年夜饭特色菜：
东北地区年夜饭特色菜： 肉丝拉皮 小鸡炖蘑菇 酸菜氽白肉 朝鲜冷面 排骨乱炖 黄桃锅包肉 东北酸菜排骨 酸菜烩白肉粉条 东北酱骨头 打鱼酱 炒地三鲜 老鸭蒸山药 西北地区年夜饭特色菜：
土豆大盘鸡 孜然羊肉 炖羊蝎子 新疆羊肉串 酸辣凉粉 卤牛肉下锅 葱爆羊肉 香椿厚蛋烧 莴笋炒腰花 家常烧羊腿 芝麻烧饼 贝壳面 江浙地区年夜饭特色菜：
木瓜红烧肉 鲜香剁椒鱼头 粉蒸肉 糖醋鱼 东坡肉 清蒸武昌鱼 香辣卤鸭脖 南京盐水鸭 鱼翅捞饭 蒜蓉粉丝蒸扇贝 西湖醋鱼 八宝辣酱 西南地区年夜饭特色菜：
鱼香肉丝 干煸豆角 麻婆豆腐 香辣小龙虾 水煮鱼 虎皮尖椒 宫保鱼丁 夫妻肺片 蚂蚁上树 泡椒凤爪 四川泡菜 红油口水鸡 珠三角地区年夜饭特色菜：
叉烧肉 白斩鸡 香辣田螺 盐酥鸡 白切鸡 豉椒牛柳 蒜烤生蚝 佛跳墙 辣烧兔肉 蚝油生菜 干炒牛河 白灼虾 |
|
|
