香根牛柳丝的做法

卡路里

碳水化合物

脂肪

蛋白质

钙

铁

卡路里

39.9%

蛋白质

25.6%

*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据

炒

家常味

<15分钟

较低热量

初级入门

小时候不喜欢吃香菜，长大后却喜欢的不得了~

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主料2人份

牛柳400克

香菜100克

胡萝卜1/2个

辅料

生抽1汤匙

老抽1/2汤匙

料酒1汤匙

白糖2克

淀粉3克

麻油1汤匙

食盐1/2茶匙

花生油30克

展开全部辅料

步骤1

材料准备好；牛柳逆着条纹切丝

步骤2

将牛柳丝用生抽、老抽、料酒、白糖、麻油、淀粉拌匀腌制2小时；香菜摘取叶子，根切段，胡萝卜切丝

步骤3

锅里热油，放入牛柳快速炒至变色捞出

步骤4

锅子冲洗干净，重新烧热油，放胡萝卜和香菜根拌炒

步骤5

放入牛柳丝拌炒，调入少量盐即可

成品图

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