说起食物,虽然同样是吃,也不存在食物相克,但两者混在一起,不仅会对身体产生危险,有时候还会断送自己的生命。 案例: 小江和几个朋友很久不见,一起相约吃海鲜喝啤酒,然而等到聚餐完后,回到家中小江开始感到脚部关节一阵剧烈疼痛,实在忍受不住跑到医院,医生检查为痛风性关节炎,主要诱因是海鲜和啤酒一起同吃了。 作为以下这6种常见的饮食搭配,如果稍不留意,随时随刻会给自己的健康埋下隐患。 啤酒+海鲜=痛风套餐 啤酒在餐桌上很常见,海鲜很常见,但两个搭配在一起,真的分分钟要了你的老命。 吃海鲜大餐的时候,有些人习惯点几瓶啤酒来爽一下。 然而你不知道的是,当你将两种食物一起吃进肚子,身体会发生危险的反应。 海鲜如三文鱼、大黄鱼、贝类以及虾蟹,都含有非常高的嘌呤。 啤酒没有过多的嘌呤含量,但它会加速体内嘌呤的分解,直接升高血液中尿酸的水平,加上酒中的乙醇也不利于尿酸的排泄,所以容易诱发或加重痛风。 普通人偶尔吃一两顿还好,但有高尿酸血症的人一定记得戒口。 降压药+西柚=过量服药 西柚味甘又酸,有着很好的健胃、消食、平喘、解酒等作用,但吃降压药的时候,就不要再吃西柚了。 西柚含有丰富的呋喃香豆素,人在食用之后,肝的某些活性酶会受到这种物质的抑制,导致药物分解代谢的水平下降。 这就意味着,即使你正常服用药物量,在食用西柚后,药物不能分解,还会以10倍左右的浓度进入血液,相当于过量用药。 过量服用降压药,轻则会引起头晕、心慌,重则会因为血压过低休克死亡,对身体的危害极大。 西柚再好吃,吃药时也要有所节制。 头孢+酒=一喝就走 虽然头孢是一种非常普遍的抗生素药物,但它有一个禁忌,吃完头孢不能喝酒。 头孢和酒精,两者混搭一起十分危险,会在体内出现双硫仑样反应,容易造成人死亡。 因为无论是白酒、红酒、啤酒,这些酒精要想在体内被彻底清除干净,大约需要30个小时。 在此期间,如果服用头孢,就会影响酶的活性,导致乙醇在体内大量累积,人会出现面部潮红、头痛、胸闷、呼吸困难等症状,不及时治疗,后果不堪设想。 头孢加酒,一喝就走,真的不是在开玩笑! 海鲜+含鞣酸食物=伤害肠胃 生活中含鞣酸的食物十分多,水果的话,有柿子、石榴、葡萄、山楂等;蔬菜的话,菠菜、苋菜、菜花等。 鞣酸本身有收敛作用,而海鲜中含有丰富的蛋白质和钙,和以上这些食物一起食用,会导致肠胃功能下降,降低营养物质的吸收利用率,也容易出现肠胃疾病,如腹泻、腹痛、腹胀。 海鲜可口,但也是不要随便搭配。 热性类中药+绿豆=降低药性 中药分寒、热、温、凉性,不同中药在服用的过程中,都会有注意事项,如果不小心服错中药,后果比你想象的可能要严重。 比如热性类的中药,千万不能和绿豆、萝卜一起食用,因为绿豆它们是寒凉性之物,一起食用会降低中药药效,达不到治疗的效果,重则还会加重病情,损害体内的阳气。 吃药时,要遵循用药原则。 碳酸类饮料+酒=容易诱发慢性疾病 炎炎夏天,一边喝酒一边喝可乐非常惬意,但医生建议,两种饮料不能混着来喝。 因为碳酸饮料和酒一起喝,产生的二氧化碳会加速酒精在体内散发,有些酒精未经肝的分解就进入小肠,而小肠吸收的酒精速率会比胃快很多,人容易醉得快,对身体的伤害也不断加大。 更严重的是,酒精在碳酸的作用下,通过血液进入大脑内部,损害脑神经,容易诱发心脑血管疾病。 习惯这样喝的人,要赶紧要停下来了! 聚餐时,如何搭配最安全? 外出吃饭已经成为了很多人的选择,喝酒也成为了必不可少的环节。然而在点菜环节掉以轻心,看到什么就选什么,很有可能给身体造成伤害,最后得不偿失。 外出就餐时,究竟怎么做才能吃得健康,又能和朋友愉快用餐呢? 1、用果汁代替酒 喝酒虽然是一种酒桌文化,但酒和其他食物搭配,容易出事,如果大家在一起想要喝点东西,其实可以用果汁代替。 因为相对酒精来说,果汁会更安全,也比较适合老小或者开车人士饮用。 2、凉菜要点淀粉 如果真的要喝酒,可以在吃饭、喝酒前来点凉菜,以含淀粉的凉菜为主。 不仅有利于肠胃健康,还能减少空腹喝酒带来的伤害,其中莲藕、凉粉都是不错的选择。 3、热菜要多样化 外出吃饭,最佳荤素搭配是一比三,过多的肉类会造成体内脂肪堆积,容易引起肥胖。而青菜富含膳食纤维,可帮助肠胃蠕动,控制多余热量摄入。 4、主食不要忽视 除了前面提及到美味的凉菜、热菜,主食也不要忽略掉。可以选择粗粮作为主食,比如番薯、土豆,调节肠胃功效,促进肠胃蠕动,人吃多了也不容易长胖。 |
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来自: hercules028 > 《健康&医疗》