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（1）耕地整地工具。耒耜是我国最古老的垦耕农具。犁起源于汉代，隋唐的曲辕犁标志着传统耕犁构造的定型。我国耕犁的一个显著特征是犁壁，安装在犁铧的后方，既可破土、松土，又能翻土、灭茬、开沟、做垄。这种与犁铧结合在一起的铁制犁壁约在18世纪传入欧洲，对欧洲犁的改革起到了推动作用。 （2）播种栽秧工具。耧车在汉代又称耧犁，为世界首台畜力条播器，是继耕犁后我国农具发展史上的又一重大发明。元代发明了粪耧，将播种与施肥（过筛后的细小粪肥颗粒）结合起来，堪称当代种肥一体化的起源。秧马发明于北宋，是农民在水田中拔秧时乘坐的木质秧凳，类似小船，人骑在背上以双脚在泥中撑行滑动，能减轻弯腰疲劳，且制作简单，今天仍有不少地方在用。 （3）中耕除草工具。铁锄是最常用的旱地除草工具，春秋战国时期开始使用。耘耥是水田除草工具，宋元时期开始使用。耧锄是金元时期在北方使用的畜力牵引中耕农具，为历史上使用畜力中耕的首创。 （4）灌溉工具。商代发明桔槔，周初使用辘轳，汉代创制人力翻车（龙骨车、水车），唐代出现筒车（水轮），明朝发明了拔车，即手摇的小型龙骨车。拔车简便灵巧，电灌普及之前一直南方水网地区应用。 （5）收获工具。收割用具包括收割禾穗的掐刀，收割茎杆的镰刀、短镢、推镰等。宋元时期，麦钐、麦绰和麦笼组成一套割麦工具，一人每天可收麦数亩，可视为古代版的小麦收割机。脱粒工具南方以稻桶、稻床为主，北方以碡碌为主，梿枷南北通用。清选工具以簸箕、木扬锨、风扇车为主。 （6）加工工具。粮食加工工具从远古的杵臼、石磨盘发展而来，汉代杵臼变化形式为踏碓，石磨盘改进为磨、砻。南北朝时期出现了石碾。元代发明了棉搅车、纺车、弹弓、棉织机等棉花加工工具。 （7）运输工具。担、筐、驮具、车是农村主要的运输工具。担筐主要在山区或运输量较小时使用；车主要使用在平原、丘陵地区，运载量较大。 中华传统文明，农为主体，农器为骨干。传统农具是劳动人民智慧的结晶，也是农业物质文化的重要组成部分。我国古代农具在相当长的历史时期中处于世界领先地位。汉代的耕犁是当时世界最先进的生产工具，耧车是世界上最早的条播机，比西方的条播机早1700多年。翻车、风扇车、石碾等机具也是我国最先发明的。据英国科学技术史专家李约瑟博士考证，西方使用翻车晚于中国约1500年，使用风扇车晚于中国1400年，使用石碾晚于中国1300年，水碾则晚了900年。回顾中华民族对世界农业机械发展所做出的重要贡献，无疑令人感到自豪与骄傲，获得激励、启示和信心。随着农业机械化的发展，传统农具逐渐退出了农业生产和农村生活的历史舞台，成为人们恋旧、怀旧的农业旅游对象。一辆咯吱作响的独轮车，一盘古朴拙稚的石磨，一幅柔韧灵动的连枷，这些被摩挲出肌肤光泽的老物什，总能让我们感受到来自乡野的温情，瞬间回到祖辈生活过、奋斗过的故乡原野。 丰收场上（上） 杨志贤；夏收之前 （下）张林 两幅画较完整展示了收麦、晒麦和碾麦的传统农具。 夏收之前，准备工作要十分细致周到。成捆的竹子，扎成打扫、清理场院的扫把。细针密缝的包装袋，确保不漏掉一粒粮食。车胎要检查是否漏气，及时补好。碌碡、发电机、脱粒机和架子车的轮子及其他部件，要及时上油，确保平滑流畅，省时省力。竹杈、木铣、大小推板这些易耗、易坏农具一定要多备，以免用时着急。一切都是为了充分利用晴好天气，抢收抢种，不违农时。 在丰收场上，竖立着多种木质或竹制工具。依次为：扫帚、竹杈、小推板、木铣、大推板、跑杈、谷杈、尖杈等。收起的电线用来为电碌碡提供动力，下面是电碌碡。干燥的天气，易燃的麦秆，极易引发火灾，烧掉来之不易的劳动果实。场边三个装满的水缸，则是以防万一，用于灭火。 辣椒丰收 （上）苏军良；晒麦场上 李振华（下） 辣椒丰收后，自然晒干。两端用沉重的大碌碡固定，之间连着铁丝作为支撑，上面覆以竹帘，上下透气通风，有助于辣子水分快速散失。 晒麦场上，农民并肩前进，用木铣将麦子梳理成高低间隔的条带，使麦层上部和下部充分混合，晾晒均匀。 传统的农产品晾晒，需要较大的场地，且受制于天气。特别是遇上连续阴雨天气，容易发生粮食发芽、霉烂。上世纪八十年代前，我国几乎村村都有晒谷场。如今，晒谷场渐渐变得稀少，公路成了主要晾晒场地。这样不仅妨碍交通，易发生事故，还会因灰尘、砂石污染，降低品质。推广机械化烘干技术，开拓室内晒谷场，是粮食生产的当务之急。 四季来风 老风车 张青义 张青义先生以农耕文化题材而著名。他关注旧时农业生产、农村习俗，并用画笔予以准确再现，是农耕文化的忠实记录者和宣传人。他家里陈列着大量上世纪后半叶的传统农具，马车、碌碡、耧车、镰刀、木杈、木铣等，常引来外国游客一试身手，寻找古代东方农夫的感觉。院子里还有一架木质风扇车。把手因操作者常年把握、摩擦而泛起了包浆，光滑瑞泽，闪烁着岁月的光芒。而空置多年的谷仓，仍然散发着陈年谷香，牵引着人们回到那个粮食异常珍贵的年代。 老风车 刘绍文 再见老风车，它孤单地靠在墙角，仿佛触摸久远的日子 日子苍白失血，摇动把手，风缓缓地吹 吹，深陷祖父驼背的干瘪谷壳 吹，揉入父亲皱纹中的清瘦麦粒 吹，安歇在碾米房泥地、墙壁、木窗、瓦缝、箩筐的米尘 那时，村庄刻板得像块石头，几分薄地割下的三五斗 等进了碾房，进了风车的嘴巴，等倒入米缸 一日三餐，母亲扳着手指，米升浅浅地量 清贫的炊烟填不饱失去釉彩的青花瓷 填不饱野茅一样疯长的童年 落寞的表情像风车的叶轮空转叹息 再见老风车,午后的阳光含了米糠的甜味 它落寞地活着，残缺的漏斗，断了的叶片干瘦了曾经的风光 如今活在角落，像惯用的柴刀，锄头，犁，斗笠 被遗忘、冷落，直至消失 |
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