2020-08-14 10:07 株洲晚报首席记者 何春林 通讯员 袁俊欢 昨日上午,天元区新马小学、天元区滨江小学、外国语石峰学校分享了各自培养学生节约粮食的经验。 新马小学:从劳动教育中学会节约粮食 该校自2017年办学以来,就将“光盘我行动”作为一年级新生入学课程内容之一。课上,班主任会向学生讲授水稻的一生,并展示农民辛勤劳动的照片,目的是让学生明白,一粒小小的米饭是农民几个月起早贪黑、用汗水浇灌而来。 该校每个班都有多名“餐桌长”,他们既要管理好本餐桌的就餐纪律,也要督促本餐桌的同学就餐时不挑食、不讲话、不浪费。同学们吃完饭后,“餐桌长”还要检查他们碗里的剩菜剩饭,不合格的同学要坐下来继续吃完。 该校还培训了一批“食堂小管家”,并实施蹲班管理,两个“食堂小管家”管理一个班级,一人负责就餐纪律,一人负责检查餐桌上的剩菜剩饭。 另外,该校全体班主任在班级区域陪餐,老师们必须带头“光盘”,给学生做好榜样。 该校还开辟了一块劳动教育基地,每个班在该基地里有一块“责任田”。学生们在“责任田”里种各类蔬果,定期浇水、施肥、除草、捉虫…… “我们要求学生把劳动的过程写进笔记中,写到观察日记里。”该校校长何利说,学生从劳动中可以真正感受到“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的意思,明白节约粮食的意义所在。 该校三年级学生郑宇轩是一名“餐桌长”。他说,通过体验户外劳动、督促小伙伴“光盘”,自己养成了节约粮食的好习惯。无论在校还是在家,他都会按需取食。 滨江小学:餐前背诵“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦” ▲天元区滨江小学,“小小营养师”给同学们配餐 受访者供图 一年多前,天元区滨江小学就开始推广“食育文化”教学。据该校老师介绍,“食育文化”教学就是将一些知识在就餐过程中传授给学生。除了餐桌文明、卫生习惯外,节约粮食是重点内容之一。 如何培养学生“节约粮食、珍惜粮食”的意识?该校老师谭茜说,通过让学生在值日当天担任“小小营养师”“配餐员”“饮食管理员”等角色,可以达到目的。 每到吃饭时间,该校食堂就会出现这样一幕:值日学生戴上卫生帽、系上围裙,在后勤阿姨指导下,配合默契地为同学们搭配午餐。在等餐过程中,“饮食管理员”则带领同学们背诵古诗《悯农》——锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。诵读完毕,大家齐声承诺:“爱惜粮食,从我做起,从‘光盘’开始”。 外国语石峰学校:就餐“光盘”可获嘉奖卡 ▲外国语石峰学校,给节约粮食的学生发放嘉奖卡 受访者供图 外国语石峰学校副校长龙思文说,该校从2017年起开始推广“餐桌礼仪课程”,其中节约粮食是主要内容。每年世界粮食日前后,该校还会开展“做一名珍惜粮食的好少年”主题活动。 如何引导学生养成餐桌礼仪和节约粮食的好习惯? 龙思文说,该校有一支队伍,每到就餐期间,他们就会戴着小蓝帽在就餐现场巡查。碰到餐桌礼仪表现好、“光盘”以及餐桌上干净、没掉米饭的学生,小蓝帽就会给这些学生每人发一张嘉奖卡。同时,他们还会提醒那些剩饭的学生吃完。 每个星期,该校会对每个班级进行考核,获得嘉奖卡多的班级将受到表彰和奖励。 “推行三年以来,学生们养成了节约粮食的好习惯。”龙思文说,和几年前相比,食堂里收集剩菜剩饭的桶经常“饥肠辘辘”。 责任编辑:寻慧蓉
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